苏州妈妈分享一周午餐,网友:明明简单朴素,却幸福得让人想哭!

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作为一个家庭主妇,每天的生活就是做饭,带孩子,这样一日复一日,生活总是波澜不惊。能在热气腾腾的厨房里,制作出家人喜欢的家常菜肴,虽然简单朴素,没有大厨做得漂亮美味,但还是很有成就感的,看着家人吃得津津有味,真的感觉很高兴,这就是平凡的烟火人生。只要心中有爱,平常生活也能过得美好如诗。

现在人吃饭前总喜欢晒朋友圈,我也不例外,每天吃饭前总会发圈晒晒,网友们都会一番评论,有的说简单、朴素,有的说平凡的家常菜,还有的说明明简单朴素,却幸福得让人想哭。下面就来分享苏州妈妈的一周午餐, 看看有没有你喜欢的?

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【星期一,清蒸白丝鱼VS土豆炒肉丝VS蚝油生菜】生活在江南水乡,水资源丰富,家人都特别喜欢吃鱼,尤其是白丝鱼,肉质细嫩,味道鲜美,无论怎么做都非常好吃。我家特别喜欢清蒸,原汁原味,鲜美异常,再搭配好吃的土豆丝炒肉,和蚝油生菜,有荤有素,家人吃得特别满足。

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【星期二,老鸭扁尖汤VS青菜荷包蛋VS爆鱼】“秋季一碗汤,不用医生帮”,秋季干燥,我们的身体是很容易失去水分,这时候喝汤,能够很好的补充身体中的水分和体力,汤里面的营养物质,还可以滋补我们的身体,容易被我们的身体所消化和吸收。秋季喝老鸭汤尤其适合,可以很好的润肺降燥,再结合青菜荷包蛋,营养均衡,鲍鱼也可以放入汤汁中浸泡一会再吃,更加鲜美。

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【星期三,扇骨炖萝卜VS 香煎豆腐VS凉拌鸡毛菜】鸡毛菜是这个季节的时令蔬菜,鲜嫩清香,鸡毛菜还是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜,农村这个时候家家户户都会种上一片鸡毛菜,因为它真的太好吃了,无论是煲汤还是凉拌,亦或爆炒都非常出色,我家也几乎每天都要吃它,他是我老公的最爱。和骨头汤和煎豆腐一起吃,可以多吃一碗饭。

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【星期四,黑木耳炒肉丝VS茭白烧鱼VS香菇青菜】黑木耳炒肉丝是我最喜欢吃的菜肴,我在里面还加入了炸猪皮和青红椒,不仅口感松软弹牙,而且味道特别鲜美。况且黑木耳有素中之荤”和“素食之王”的美誉,含铁量非常丰富,女人常吃可以补气血,清肠胃,减肥美体,是我们女性朋友的最好食材。配上鲜香下饭的香菇青菜,和清香可口的茭白烧鱼,吃着特别舒服。

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【星期五,茭白炒肉丝VS大闸蟹VS肉骨头山药汤】金秋十月,正是吃大闸蟹的最佳季节,这时候的大闸蟹脂膏丰满,最为壮硕,尤其是母蟹,掰开蟹壳,满满的蟹黄,颜色红润,好大一块呀,吃完蟹黄,再吃蟹肉,洁白的蟹肉细嫩鲜美,营养丰富,蘸上我们自己调制的调料,太鲜美了。再炒一盘茭白肉丝,煲一锅山药骨头汤,看看,山药吃完了,就剩下骨头了,三个菜半小时就能搞定,简单省事,美味翻倍。

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【星期六,凉拌茭白VS炒菠菜VS肉骨头萝卜汤】周六由于有事要忙,所以做了三个超级简单的菜,茭白是这个季节特有的产物,清香嫩白,被人们成为“水中人生”,只要切片焯水后,热油一泼就完事了。然后热锅中加入食用油,倒入菠菜爆炒一下,10分钟就可以了。肉骨头汤是早上炖好后,放在电焐锅中的,最小火焐着,吃的时候端出来就可以,这三个菜操作起来最简单了,也是最朴素的三个菜。

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【星期日,清蒸香肠VS茭白炒毛豆VS红烧鱼】这几天,孩子说想吃香肠了,今天就用香肠来清蒸一盘,出锅鲜香美味,劲道好吃。当然光吃香肠是不行的,我又炒了一碗茭白炒毛豆,烧了一盘红烧鱼,这鱼是去头去皮再吃的,也不知道叫什么鱼,不过非常鲜美,还没有鱼刺,孩子吃也放心。看着孩子们大快朵颐,将一盘香肠和一盘鱼全部光盘后,开心又满足的样子,我真的特别满足。

这就是我家的一周午餐,简单朴素,只要心中有爱,平常生活也能美好如诗!

朋友们,你们的午餐都吃些什么呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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