母亲节是每年5月的第二个星期日,是一个为感谢母亲而庆祝的节日 ,母亲节这天,不管年龄大小,都会挑选精美的礼品,带有小贺卡的鲜花送给自己妈妈,以表自己对母亲的祝福与爱。五月十二日母亲节,再忙别忘“做2事,吃2样”,孝敬父母很简单!
一、做2事:
1、送礼物
母亲节选择送什么礼物给妈妈,这是一个很大也无解的命题,既可以是鲜花、伴手礼等浪漫礼物,也可以给妈妈买一件衣服,或者买一个按摩椅、扫地机器人等实用型礼物,总之,尽量选择妈妈喜欢的礼物。
2、陪妈妈聊天
年轻人平时工作忙,自己也有小家庭生活,可能很少能抽时间与妈妈坐在一起聊天,特别是现在的智能手机时代,更多的人跟妈妈一起吃饭,也很少会放下手机,全心全意地陪妈妈聊天,建议母亲节这天,放下手中一切事物,安安静静地陪妈妈聊天,也是孝顺妈妈的最好方式。
二、吃2样:
母亲节这天,除了送礼物和陪妈妈聊天外,最好能亲自下厨给爸爸妈妈做一顿可口饭菜,让妈妈享受到子女的关爱。今天先推荐2道家常传统美味,也是爸爸妈妈喜欢吃的美食,不会做的可以先参考一下啊。
1、清蒸鱼
清蒸鱼是一道非常受欢迎,也最喜欢吃的菜,蒸是保持食物营养最全的做法,每次这么做了,上桌吃的汤都不剩。黄花鱼这样简单蒸蒸就上桌,没有杂刺,鱼肉鲜嫩超好吃,老人孩子都喜欢。
材料:黄花鱼1条,生抽2勺,醋1勺,老抽几滴,盐少许,蒜蓉少许,葱,姜,红椒丝,花生油。
做法:黄花鱼去磷、内脏、鳃,清洗干净,加入葱姜、料酒稍微腌渍去腥,把黄花鱼表面划花刀,放入盘中,鱼肚里面放入葱姜块,这样在蒸的时候可以很好的去除腥味,锅里放入水,最关键的一步,千万别用错了,一定要烧开,也就是说蒸鱼要开水上锅,这样蒸出的鱼会锁住水分,鲜嫩口感好,不老不柴。大火蒸制10分钟,这个时间的长短要看鱼的大小来决定,如果鱼大一些,就要相对延长时间,如果鱼很小就要缩蒸制的时间。碗里放入生抽2勺,老抽几滴,醋1勺,盐少许拌匀,倒在鱼身上,把鱼上面放蒜末、葱丝,烧热油泼在蒜末上,这道菜即成,最后撒上红椒丝点缀。简单易做超好吃。
2、饺子
母亲节家人团聚,最好吃的莫过于饺子,老妈最喜欢的就是这个素馅饺子,母亲节做这款饺子给老妈吃,实实在在的爱就是给老妈做个好吃的。
材料:面粉,韭菜,豆腐,香菇,盐,鸡精,花生油。
做法:面粉加入水和成软硬适中的面团,韭菜切碎,豆腐切丁,香菇切碎加入盐,鸡精,花生油拌匀,面团揪成小剂子,擀成圆形的薄皮,把馅放入饺子皮上,两手捏紧成饺子,饺子就都做好了,锅里加入开水,把饺子煮熟即可捞出。老妈最喜欢的饺子,最爱的就是最好的。
看风花雪月,品人间美味!感谢阅读峰儿厨房的美食分享,喜欢我的文章,请给予点赞、分享、收藏、关注,您的支持就是我最大动力!