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女神节将至,建议中老年女士:多吃3菜2谷,护心养颜,滋润过春天!

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三八妇女节马上就要来临了,很多女生又要欢欢喜喜地,过一个自己的节日了,她们喜欢把这个节日称之为“女神节”。这一天,大家都会和要好的闺蜜聚一聚,挫上一顿犒劳自家,也算关爱自己的健康,但是大家在放松自己的同时,不要忘记家里上了年纪的中老年女性,她们更需要关爱和照顾。

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她们为了照顾一家老小的生活,默默地做好家里的后勤工作,好让孩子们集中精力应对工作。时间“偷走”了她们的青春,繁重的劳动让她们看上去枯萎憔悴,没有活力,很多孝顺的子女看见后,会买一些保健品来给她们滋补食用,其有句老话说好:“药补不如食补”,合理的饮食比保健品更适合她们,女神节将至,建议中老年女士:多吃3菜2谷,护心养颜,滋润过春天。

一,多吃3菜——芹菜,菠菜,海带

1,芹菜

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芹菜是春季的时令蔬菜,含有丰富的营养,它所含的芹菜碱可以保护心血管,中老年人常吃,对心脏有好处。而且芹菜含钾量高,可以帮助体内钠的排出,避免多余水分滞留体内。记住,吃芹菜不要把叶子丢掉。因为芹菜叶里面的维生素C比茎还高,是营养素的精华所在。

推荐菜品:【凉拌芹菜叶】

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主要食材:芹菜叶。

调味料:食用油,食盐,鸡精,大蒜。

操作步骤:1,芹菜叶摘洗干净,放入锅中焯水后,捞出过凉,挤干水分,切碎备用。

2,碗中加入食盐,鸡精,蒜末,淋上热油,搅匀后放入切碎的芹菜叶,搅拌均匀即可。

3,如果你摘取的芹菜叶非常嫩,可以在芹菜叶中加入食盐和鸡精,腌制杀水,控水后撒上白芝麻和香油,也非常好吃哦。

2,菠菜

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菠菜也是常见的春季蔬菜,菠菜中的叶酸有预防心血管疾病的作用。同时,菠菜中的铁含量非常高,可以起到补血养颜的作用。菠菜在食用前最好先焯烫一下,去除草酸。

推荐菜品:【蚝油菠菜】

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主要食材:菠菜。

调味料:食用油,食盐,小米椒,白芝麻,生抽,蚝油。

操作步骤:1,菠菜摘洗干净后,控干水分备用。锅中烧水,水开后放入菠菜焯水1分钟捞出。

2,放入大盆中,加入食盐,生抽,蚝油,白芝麻和小米椒备用。

3,锅中烧油,油热后淋在调料上,激发出调料的香味,搅拌均匀,即可上桌。

3,海带

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海带是大家都喜欢吃的食材,它的营养非常丰富,含有大量的碘,可以有效缓解甲状腺,它含有的岩藻多糖昆布素,可以防止血栓,预防动脉硬化,防止心血管疾病的发生。海带可煮汤、可凉拌,味道都很不错。

推荐菜品:【海带肉骨头汤】

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主要食材:肉骨头,海带。

调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。

操作步骤:1,先把肉骨头清洗干净,浸泡一会,控干水分,放入砂锅中,加入食盐、葱结,老姜和料酒,抓拌均匀。

2,接着把海带洗净,放入锅中,加入清水,葱结,老姜和料酒焯水煮熟,然后捞出洗净。

3,砂锅中加入清水,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮半个小时,至肉骨头完全熟透,再加入海带大火烧开,继续焖煮一会,出锅撒上葱花即可。

二,多吃2谷——红豆,玉米

1,红豆。

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红豆是十分健康的食材。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,既能清心火,也能补心血,健脾胃,还是很好的排毒养颜,减肥瘦身食品。红豆不管是做饭、做甜品,还是做豆沙,都细腻绵密,特别好吃。就是赠送亲朋好友,也及其讨喜。

推荐菜品:【红豆丸子羹】

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主要食材:红豆,糯米粉。

调味料:红糖。

操作步骤:1,红豆淘洗干净后,浸泡3个小时,然后放入锅中,加入足量的清水,煮至软烂。

2,趁煮红豆的时间,把糯米粉放入大盆,加入温水边倒边搅拌,搅拌至没有干粉,下手揉成一个光滑的粉团,取一个小剂子,放在手心搓圆,一个丸子就做好了。

3,全部做好后,红豆也煮烂了,转大火烧开,放入丸子,煮至丸子浮起,加入红糖调味,即可出锅。

2,玉米

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玉米是很多人都喜欢吃的一种食物,在大街小巷,也经常可以看到卖玉米的小推车,远远就能闻到玉米的香味,吃玉米可以健脾益胃,润肠通便,抵抗衰老,美容护肤,降低血糖等,还能预防心脑血管疾病以及明目,平时我们可以适当的多吃一些。

推荐菜品:【玉米糊】

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主要食材:玉米。

调味料:白糖。

操作步骤:1,先用小刀把玉米粒切下来,然后放入破壁机里,加入适量的清水和白糖。

2,按果汁键启动,大概20分钟左右,一杯好喝的玉米糊就做好了,就是牙口不好的中老年女性都可以放心食用。

关于中老年女性吃什么好,就分享到这里,朋友们,你家喜欢吃这些美食吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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