近几年随着驼奶越发被人熟知，且选择驼奶成为补充营养的人越来越多，除了其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分外，也是因为驼奶中含有多种特殊成分，如：免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、类胰岛素生长因子、溶菌酶等。而今天，我们主要来谈谈乳铁传递蛋白对人体的种种特殊作用......
乳铁传递蛋白可以从字面解析：与金属结合的糖蛋白！乳铁传递蛋白能更好的帮助吸收铁元素。本身有抗菌抗病毒能力，能够提高身体免疫力！
乳铁蛋白的十大作用
01、提高免疫力
乳铁蛋白能够保护机体免受干扰，保护器官组织表面的粘膜免疫系统的发育，调节巨噬细胞的活性，刺激淋巴细胞的合成，调节免疫球蛋白。
02、预防缺铁性贫血
乳铁蛋白和铁的关系，就像维生素D和钙一样，是前者促进后者吸收的关系。乳铁蛋白能结合二价铁离子和三价铁离子，帮助肠道对铁的吸收，预防缺铁性贫血。在补充铁剂时，如果有乳铁蛋白的参与能减少铁对肠道的刺激和减少无机铁离子的摄入量。
03、改善肠道功能
乳铁蛋白通过杀菌抑菌的作用，从而调节肠道菌群平衡，刺激益生菌的生长，促进双歧杆菌的繁殖，以此提高人体肠胃道功能。
乳铁蛋白通过它的氨基和羧基未端两个铁结合区域能高亲和性地，可逆地与铁结合，并维持铁元素在一个较广的PH范围内而完成铁在十二指肠细胞的吸收和利用。
04、抵抗病毒
乳铁蛋白是一种基于DNA/RNA的人类和动物病毒的体外型广谱抗病毒物质。
可抵抗：I型和Ⅱ型单纯疱疹病毒，、巨细胞病毒、人类免疫性缺陷病毒、丙肝炎病毒、汉坦病毒、轮状病毒、I型脊髓灰质炎病毒、人类呼吸道合胞病毒和鼠白血病病毒。
除了与细胞壁的相互作用，乳铁蛋白也能直接与病毒粒结合，如肝炎病毒。
这种抗病毒机制同样在另一种类型细胞中抵抗轮状病毒valaviruses时得到验证。
乳铁蛋白也抑制病毒在胞内复制；另外，一些间接的抗病毒方式：增加自然杀伤性细胞、粒性白细胞和巨噬细胞的活力/数量，在病毒感染前期发挥关键作用，如急性呼吸系统综合症(SARS)
05、抗氧化
乳铁蛋白通过消除体内环境当中的铁离子，抑制铁离子参与人体的脂质氧化，保护人体免受体内金属离子氧化的损害，起到不错的美容养颜作用。
06、抗炎
乳铁蛋白是抗炎症因子，通过调节人体内铁离子的浓度和摄取量，干扰炎症分子与正常细胞的结合，来发挥抗炎症作用。
07、促进细胞生长
乳铁蛋白在生理浓度下不仅能促进原始成骨细胞增殖和分化，同时还能减少成骨细胞的细胞凋亡，并具有抑制破骨细胞增殖的作用，促进成骨细胞幸存机会。
08、促进睡眠
乳铁蛋白中的三肽酵素片段具有促进睡眠的作用，能够改善睡眠质量，缓解失眠。
09、与药物有协同作用
研究显示，乳铁蛋白能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药物用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝，肾功能的损害。同时，增强体内微生物对药物的敏感性。
10、抗菌
乳铁蛋白革兰氏阴性和阳性细菌抑制革兰氏首先是由于乳铁蛋白具有高铁，细菌在基本营养铁失去生长。
另外，乳铁蛋白通过氨基未端强阳离子结合区域，增加细菌细胞膜的通透性，细菌脂多糖渗出外膜直接杀菌作用。