眼看临近过年，很多人已经开始着手准备买年货了。而坚果，也是大多数家庭必买的年货之一。
不管是自己吃还是招待客人，坚果都是比较有营养的小零食。所以，大多数家庭都会在过年时购买一些坚果。
但坚果价格并不便宜，所以很多人在选购时面对多种价位的坚果一时犯了难。
但不论怎样，这5种坚果千万别买回家！
临近一年一度的年货购物时，坚果毋庸置疑成为市面上的热销品。
之所以如此，则是人们清楚坚果对人体的好处有很多。
比如，坚果可以给人体提供能量，由于坚果的食用价值比较高，其含有丰富的钙、磷等微量元素，所以可以促进生长发育。
并且，还富含脂肪、蛋白质等营养物质，可以为机体提供能量。
其次，坚果可以补脑健脑，因为坚果内含有氨基酸以及多种维生素，可以参与神经细胞的生长，给大脑提供营养，有补脑的作用。
再者，坚果还可以有效预防心血管疾病。
因为坚果内含有大量不饱和脂肪酸，可以辅助降低人体内的胆固醇水平，能起到保护心血管的作用。
正因如此，不管人们出于单纯
喜欢吃坚果还是给身体补充营养等，坚果都是人们热衷选购的食品之一。
但当消费者去购买坚果时，会发现市面上琳琅满目的坚果挑得眼花，就连价格也各不相同。
但要知道，坚果的摄入对人体自然有好处，但要是选不对，对人体也很有可能造成一定的影响。
那么最后就会导致，既花了钱也对身体无益，岂不得不偿失？
那么在这里，就给大家几个购买坚果的小技巧，让你在选年货时更加得心应手。
正常原味的坚果，一般都是采用新鲜的原料进行加工而成，在口感上自然也就更脆更好吃。
相反，随着坚果受众群体越来越广泛，市面上也出现了多种口味的坚果，从而吸引更多消费者的购买。
但这种添加了调味剂的坚果，一般都是在原本的坚果基础上，再次添加了糖分以及调味剂。
甚至这种多口味的坚果，还要比原味坚果更贵，所以也成为不少消费者抢购的对象。
但这种坚果虽然价格更高，但并不代表品质最好。
而这些添加剂成分，会增加卡路里和糖分的摄入量，导致人体因此出现肥胖或者糖尿病等健康问题。
除此之外，由于熟制的坚果果仁在贮存的过程中，很容易出现脂肪酸的酸败问题。
如此一来，坚果就失去了原本的价值，不仅味道出现细微的变化就连口感也会有变化。
所以，好的情况下坚果的销量差，坏的情况就是坚果卖不出去。
为了避免这个现象，厂家一般会采取一些措施控制坚果的酸败变质问题。
而化学抗氧化剂比较普遍，有些不良商家明知这种物质对人体会造成的伤害，还是会选择添加。
这就导致，严重的对消费者造成一定的身体健康影响。
而这，相信在监管部门的严格监管下，有效避免消费者的伤害。
所以，如果消费者在购买坚果时，建议试吃和闻一闻。
一来，若是坚果的甜度比以往的甜度要高，建议不购买。
二来，如果商家卖出的坚果是各种口味的，也建议不要购买。
毕竟，这种多种口味的坚果，大概率是避免不了调味剂的添加，为了自身的身体健康，还是选择原味的坚果更好。
其实，坚果正常外观是油一点属于正常现象，因为外壳坚硬，难以使吸收的水分通过光合作用，转化为葡萄糖。
所以，在壳里边进行一系列的化学反应及受刺激分泌出油脂以减少稀有的水分蒸发。
这都属于正常现象，但如果消费者在拿坚果时，其外观过于油腻，这就属于不正常的现象了。
首先，如果坚果外观过于油腻，这代表坚果很有可能是被添加了过多的油脂。
而这种过多油脂的坚果，在被人吃进人体后，很有可能导致肠道内的油脂含量增多。
从而，使胃肠道黏膜吸收和消化能力减弱。
当肠道内容物无法正常被吸收，以及利用而在肠道内聚集时间过长时，就会形成大量气体。
这就会导致出现刺激性胃胀气、恶心等症状。
并且，油脂过量摄入体内时，由于人体无法完全消耗掉这些过多的油脂，这些油脂就会被转化为脂肪堆积，从而出现肥胖。
这种情况下，对人体会造成一定的安全隐患，因为很有可能会引起高脂血症，增加冠心病等慢性疾病的发生率。
而夏威夷果一般有这种现象，所以消费者购买时要着重注意选购。
基于以上这些情况，建议消费者在选购坚果时，要注意坚果外观的油脂量，如果明显觉得油腻切勿购买。
在选购坚果时，一些潜在的坚果问题我们可能无法判断。
但出于表面上的坚果问题，我们还是能够通过判断选择品质更好的坚果。
比如，在选购坚果时，千万不要以为坚果颜色都一样的坚果就是品质好的坚果。
因为颜色均匀或者每颗坚果颜色都一样，这很有可能是经过化工处理的。
这坚果不管是颜色过白，还是颜色过黄都不太正常。
所以在选择坚果时，尽量选择颜色均匀的坚果，最好是正常白色带点黄的坚果，这是针对白色果仁的坚果选购办法。
其次，如果口感吃起来是脆脆的，这种坚果一般是正常的。
但若是吃起来，坚果味道过重，比正常奶香味要更重的，这很有可能是添加了调味剂的缘故。
所以，味道过重的坚果谨慎选购。
在选购坚果时，有的人会发现还没到坚果售卖区域，那个味道就已经重得几米外的人都闻到了。
而正常品质的坚果，其实味道是比较清淡清香的，不会浓重到大老远就能闻到。
所以，在一定情况下，我们通过嗅觉也完全可以判断坚果的品质。
而品质差的坚果，可能就会出现有异味，就是粗略一闻可能和正常坚果的味道差不多，但仔细一闻其实会有异味。
比如，一些品质差的坚果仔细闻可能会有哈喇味。
导致这种情况的，一般是坚果储存不当或者是超过保质期而发生变质的情况，这切勿食用。
只因，如果明知有味道却还是坚持吃进去的话，很有可能会出现恶心、呕吐等不适症状。
毕竟，坚果如果储存不当或者不在保质期内的话，那么会导致坚果内的油脂类物质受到氧气、光、热，以及微生物等外界因素影响。
从而，因此产生氧化反应，这种情况下坚果的营养价值就会被大大降低。
若是吃下这样的坚果，不仅不会给身体摄入营养，反而还会使这些有害物质进入人体。
从而出现胃肠道菌群无法平衡，刺激胃肠黏膜。
并且，因此引起恶心、呕吐、腹痛以及腹泻等一系列不良症状。
于是，坚果若是出现哈喇味是不能食用的。
这种情况下，大家一定要仔细辨别。
因为，很有可能消费者在市面上看到价格不一的坚果原因正是出于以上这些问题里。
也很有可能是一些不良厂家，为了销货而贱卖，以此引发市场上坚果价格不一。
如果这种时候，消费者无法判断出便宜坚果与贵的坚果之间有何不同的话，很容易被便宜的坚果诱惑。
毕竟，在外面的商贩嘴里有无数说辞来向你解释这些便宜坚果为何这么便宜。
但要知道，我们买坚果的初衷是为了补充身体能量，给身体摄入营养，是为了身体越来越好的。
但要是为了少一点钱，买了便宜且对身体没什么好处的坚果，是不是有些本末倒置了？
所以，一来希望大家可以谨慎购买入口的坚果，二来切勿因小失大，毕竟身体是自己的，若是因此出现问题后果不堪设想。
在这里建议，消费者购买坚果时只要谨记看、闻、尝、少、轻这几点，大概率是没问题了。
看，是指消费者在购买坚果时，一定要记得看坚果的生产日期以及保质期。
因为很有可能便宜的坚果是因为保质期快到了，商家才贱卖。
其次，就是肉眼可见的看坚果是否出现霉变，如果一旦发现坚果颜色或者哪点不对的，以不买为主。
闻，是针对散装的坚果。
很多散装的坚果，完全是可以问道它的味道，选择味道清淡的坚果购买。
尝，就是以上所说的尝一尝坚果脆不脆，酥脆的坚果品质大概率是没问题的。
少，这就关乎于消费者购买坚果的量了。
虽然坚果的价格并不算便宜，但少量购买一些也不会贵到哪里去，毕竟买多了吃不完很有可能因为时间而出现变质。
所以，少量购买一来是不用一次性花那么多钱，二来也能随时吃到新鲜的坚果。
轻，是指口味要轻。
也就是以上所说的口味不要过重，尽量不要买多种口味的坚果。
像市面很多盐焗味、炭烧等这种多口味的坚果，很有可能成为不良商家“投机”的目标。
再者，这种口味多的坚果很难避免里面加了各种香精掩盖原本已经变质口味的坚果，对人体造成伤害。
相信大家只要谨记以上几点购买小技巧，一定能买到高品质的坚果！