文｜餐观局整理
图｜来源网络
近日，苏州鲜茶生活餐饮管理有限公司因其推出的“茅台咖啡”被市场监管部门罚款2万元。该事件引发了广泛关注，也让人们开始思考在商业创新中如何把握创意与侵权的边界。
据封面新闻报道，该公司现场制售的咖啡中添加“茅台”的有3种，相关宣传材料上均使用了“茅台”相关商标标识。这种“茅台咖啡”是将飞天茅台作为配料加入拿铁咖啡制作而成，销售单价为79元。然而，该商家并未获得“茅台”权利方的授权，因此被认定为“商业混淆行为”，并受到了相应的处罚。
根据国家知识产权局商标局的信息，“茅台”商标在食品类别上享有专用权保护，包括咖啡饮料等小类。这意味着在未经茅台公司允许的情况下，在咖啡饮料上使用“茅台”一词作为广告宣传语，就可能涉嫌侵犯茅台公司的商标专用权。
在此事件中，商家将茅台酒作为配料加入咖啡中，并以此为卖点进行宣传。虽然单纯在食品中添加茅台酒并不构成侵权，但商家在宣传中刻意突出使用或显示“茅台”字样，误导消费者认为其与茅台之间存在合作关系，这就构成了侵权行为。
这起事件给餐饮品牌带来几点启示，首先，必须增强法律意识，深入了解相关法律法规。在市场竞争日益激烈的环境下，许多品牌为了吸引眼球，可能会采取一些擦边球的手法进行宣传。然而，这种做法往往蕴含着巨大的法律风险。因此，餐饮品牌应该加强对《反不正当竞争法》等相关法律的学习和理解，确保自身的商业行为合法合规。
其次，规范商业行为也是餐饮品牌必须重视的方面。在市场推广和宣传中，品牌应该避免使用与他人注册商标、企业名称或知名商品特有的名称、包装、装潢等相同或相似的标识。这种做法不仅容易引发商业混淆行为，还可能侵犯他人的知识产权。相反，餐饮品牌应该通过创新和质量提升来打造自己独特的品牌形象和标识，以此吸引消费者并提升市场竞争力。
此外，加强自查自纠也是避免商业混淆行为的关键环节。餐饮品牌应该定期对自身的商业行为进行自查，确保没有混淆行为发生。同时，建立举报机制，鼓励员工、客户和供应商积极举报发现的混淆行为。这样做不仅可以及时发现并纠正问题，还能有效维护品牌的声誉和形象。
除了以上几点外，该事件还给餐饮品牌带来了另一个重要启示：注重品牌建设的重要性。在当今这个信息爆炸的时代，品牌形象和口碑对于企业的发展至关重要。餐饮品牌应该通过持续的创新和质量提升来增强自身的竞争力，而非依赖混淆行为等不正当手段获取市场份额。只有打造出独特的品牌形象和优质的服务体验，才能真正赢得消费者的信任和支持。
当然，一旦不慎涉及商业混淆纠纷，餐饮品牌也应该及时应对并寻求专业法律意见。在处理此类问题时，品牌应该保持冷静并积极配合相关部门的调查和处理工作。如果确实存在混淆行为，应立即停止并采取措施消除影响，同时向受影响的方道歉并赔偿损失。通过积极应对和妥善处理纠纷，餐饮品牌可以最大程度地降低潜在的负面影响并维护自身的利益。
最后需要强调的是，商业混淆行为不仅损害了其他企业的合法权益，也破坏了市场竞争的公平性。因此，餐饮品牌应该树立正确的商业道德观念，坚持诚信经营原则，通过正当手段进行市场竞争。只有这样，才能赢得消费者的认可和支持，实现企业的可持续发展。
综上所述，“茅台咖啡”被罚事件给餐饮品牌带来了深刻的启示。为了避免商业混淆行为被处罚的风险并维护市场秩序和消费者权益，餐饮品牌应该增强法律意识、规范商业行为、加强自查自纠、注重品牌建设并及时应对投诉和举报。只有做到这些方面才能确保企业在激烈的市场竞争中立于不败之地并实现长远发展。
结 语
苏州“茅台咖啡”被罚事件给我们提供了一个警示：在商业创新中，我们必须谨慎行事，尊重他人的知识产权和合法权益。只有这样，我们才能在竞争激烈的市场中立足并取得长远的发展。同时，消费者也应该提高警惕，认真辨别市场上的各类产品和服务，避免受到不法商家的欺诈和误导。