这辈子
我是离不来肠粉的!
001
// 开了3年多,回头客巨多 //
大概每个人家楼下都有这样一家早餐店吧,看着蒸肠粉而制造的氤氲雾气,老板争分夺秒地倒料装盘,店里熙熙攘攘的人群...
这家店开了3年多,住在附近的朋友总跟我安利它,说每次经过都想来一份。
现磨米浆是它家特色,每天的米浆都是新鲜研磨,这样粉皮才能晶莹剔透,更加Q弹。
002
// 这条肠粉,好爱! //
刷油、倒浆、加料、进抽屉蒸,一气呵成,真是看到花眼的“一进一出”。最后倒上自制的灵魂酱汁,便是香气扑了个满怀!
肠粉皮晶莹剔透、皮薄而不破,米香醇厚,蛋肉香浓郁,吃起来很够味。
油条直接注入灵魂,整盘清空,有点点偏咸,清淡的姐妹可以交代不要下太多酱油哦。
早上有炖汤的肠粉店也很少见,这碗熟地汤,入口是溢出唇舌的鲜甜,还有淡淡的回甘,好喝到停不下来!
【营业时间】
早上06:00-中午13:00
【人均消费】
10元
【探店地址】
拍摄 | 美食小分队 文字 |肥猫
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐
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