植物肉,是近年来全球消费者的新宠,仿佛是一场吃货界的“素食革命”。餐厅们纷纷跳上这趟“植物列车”,试图抢占这片绿色的新兴市场。然而,即便是大名鼎鼎的麦当劳,在美国市场也碰到了一些“肉麻”问题。

根据《VegNews》的报道,一项预计在2023年完成的研究发现,如今美国超过一半的年轻人吃的植物肉比真正的肉还要多。这简直就是一场“肉肉”和“植物肉”的较量,让人感叹现在的年轻人真是越来越“绿”了!

麦当劳也不甘落后,早在2022年全盛时期,就在德州、爱荷华州、路易西安那州和南加州的600家分店试卖“McPlant”植物肉汉堡。然而,植物肉汉堡的销售额却低迷不振,总公司认为无法扩展至全美各分店。这让人感叹,植物肉汉堡在美国的路还很漫长,仿佛是在一片“荒漠”中孤军奋战。

不过,McPlant在其他国家却大受欢迎,比如英国、德国和葡萄牙,甚至在英国的麦当劳已经成为了常态菜单之一。这就像是一场“全球植物肉之旅”,McPlant穿越了大洋,找到了自己的“绿洲”。

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有趣的是,植物肉汉堡在某些市场被认证为“素食”,但在其他市场,却会加入起司和美乃滋。这就像是植物肉的“两面人”,时而“纯情”,时而“不羁”,让人捉摸不透。

而与麦当劳相比,竞争对手汉堡王的植物肉汉堡早在2019年就已经推广到全美,仿佛是一匹植物肉的“先驱者”,让麦当劳望尘莫及。

当然,对于许多人来说,吃速食薯条才是第一首选,然而麦当劳的招牌薯条却含有牛肉调味料,让纯素主义者感到心碎。虽然在许多国家,比如英国,麦当劳的薯条已经得到纯素协会的认证,成为纯素的首选,但在美国,却迟迟没有改善的迹象。或许,这就是麦当劳在美国市场上的一块“硬骨头”,不过我相信,有一天,我们也能在美国的麦当劳吃到纯素的薯条,那时,这个世界将会更加“绿色”和“美味”!