酒既显人间百态,也显世间荒唐。作为一个不抽烟、不赌博、不去酒吧的男人,平局个人的生活小嗜好就是喜欢喝茶品酒。这些年来,中国各大名酒,各省名酒几乎尝了个遍。
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但喝酒者众多,懂酒者极少,恰如千军易得,知己难寻。尤其是网上,火爆的绝大多数以“贴牌酒”或“山寨酒”为主。比如各大网络公众号、某音网红博主们往往都不卖茅台酒,专卖茅台镇酒!不卖五粮液,专卖五粮集团贴牌酒!不卖泸州老窖国窖1573,专卖泸州集团定制贴牌酒!这些网红博主的套路也差不多,就是一顿话术鼓吹说两者酒体味道质量都差不多,但实际上差距相当于补天玄石和公共茅坑石一样大。
我可以负责任地说:任何这种所谓的各大品牌集团公司定制酒、贴牌酒,是所有酒类当中酒质蕞差、味道垫底、喝完不良反映 蕞大,也是利润 蕞高的骗人玩意,只有人品破产的人才会卖那些定制贴牌酒,只有好贪小便宜的人才会去买那些定制贴牌酒。所以说,酒也是可以识人的。
上图是去年我前年做的一批川派酱香:春溪露酱香酒,尤其是 蕞高端的春溪露海酿系列口感和饮后感引起了老读者、老平友的震惊和好评。其实春溪露这款高端酱香酒的调味酒,是文君酒创始人、中国酒都老泰斗金广松先生生前所酿,其酒厂也是中国首批民营改制酒厂,传承悠久,口味独特。
前几年最初做这款酒时,由于我们没有采用热门的茅台镇酒体,所以没法蹭茅台的流量,因此卖得并不好。加上酒体选取非常极品稀缺,把大量成本全部堆在了酒体和味道上, 且 没有花几万块去找大品牌集团贴牌蹭流量,所以知名度小,影响了销量;这就是,人间正道是沧桑。——但后来有十来个读者大胆购买品尝后感觉十分惊艳,纷纷上门抢购,三五天就抢光了,然后都要求我再做一批;这就是,沧海横流方显英雄本色。
由于金广松老先生留下来 的超老熟酱香型调味酒已经不多了,所以和他酒厂的嫡传人反复商议之后决定再支持我做300箱(目前还有40箱),且今年全部做高端海酿35,不再做中端湖酿25和低端池酿15了,毕竟 真老酒难得,不舍得用新酒体来做它,用新酒体是对珍贵好老调味酒的浪费。
春溪露海酿,调味老酒部分采用的是35/36年前的金广松先生亲酿桂花林青釉坛储酱香老酒,而基酒酒体则匠心采用的是金广松老先生嫡传弟子当年拜师出关时首批酿造的青釉坛储极品老酱基酒,时间极久,入口醇厚、回味甘甜、酱香甜润、幽雅典范!
我们这款春溪露,是川派酱香,其口感类似青花郎和茅台的结合体,既有四川青花郎的幽雅清爽,又有贵州茅台酒的醇厚甘美!非常值得一试。这种酒体,如果是放在郎或茅的酒瓶里,也绝对是出类拔萃的第一梯队高端酒质。而其他的贴牌酒,什么茅集团、茅台镇、以及各种酱香系列酒,简直难喝到爆,喝那些虚荣贴牌酒,还不如老老实实喝牛栏山二锅头!至少便宜、干净、实在!饮酒,最遭罪的就是图虚荣。
平局可以给大家承诺,你先喝一口我们的春溪露海酿,然后再喝一口其他任何名字、任何价格的 茅集团、茅台镇、以及 各 种酱香系列酒,你会直接把后者吐一地!我们的是真正的高品质酱香酒,无杂味无怪味无刺鼻气息,饮后体感舒适,愉悦感强。而其他的茅集团、茅台镇、各种酱香系列酒只有胶皮味、医疗消毒水味、糊味、苦味、怪味,饮后闷心、反胃、烧喉、难受。尤其是把春溪露和那些大品牌贴牌酒、定制酒、镇酒对比着喝,可以说是立刻就能让你感觉到两者味道、酒质如同甘露泉和阴沟水的区别那么大的区别!你们只管对比,如果我说的不是事实,随时来找我算账,我负责到底。
由于春溪露陈年老酱已剩余不多,一共年前做了300箱,春节的时候老客户一共买走了260箱,目前还有最后40箱,只够平局老客户复购,所以老客户喜欢的抓紧下单。我要再强调一次,今年的春溪露酒水全部都是“海酿”酒体!全部都是“海酿”酒体!全部都是“海酿”酒体!酒体品质都是顶配,只是包装不同、搭配的礼盒和茶叶不同,大家根据需要自主选择下单即可。临近五一,大家可以直接寄回家,相信这份礼品一定会得到亲朋好友的称赞。
【包装1】:春溪露冷暖老酱版海酿1箱是2提4瓶,包装是平局设计的“如人饮水冷暖自知”礼品盒,每两瓶有1个双瓶礼盒+1沱老字号品牌真正老树普洱沱茶。
【包装2】:春溪露平局珍藏版 海酿1箱是2提4瓶,包装是平局设计私人珍藏版高端幽雅礼品盒,每两瓶有1个双瓶礼盒+1沱老字号品牌真正老树普洱沱茶。
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古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。人生就活一遍,这个世界上的确有真正的好酒和好茶,喝完真正的好酒以后你才会知道,古代诗人对美酒的赞美是一点都不夸张。真正的好酒,它就真的是不烧心、不反胃、不口渴、体感好、愉悦强,入口喷香,回味持久。——喝完差酒浑身臭气,喝完好酒身体甜润幽香。不过有一说一,好酒固然好,但以平局自己的经验,真真正正的好酒往往都太贵了。
比如浓香型的90年代黄盖剑南春、文君酒、储存二十年以上酱香型老茅台、老郎酒、清香型70、80年代瓷瓶汾酒、70、80年代凤香型绿脖西风,这些才算是真正的极品好酒。但这些酒都太难得了,网上假酒泛滥,现实中贵到离谱,这类真好酒轻则三五千元1瓶,重则三五万1瓶!所以很遗憾,真正的好酒往往与我们平民无缘。但比较幸运的是,四川金广松先生老酒厂默默无闻的这一批川派酱香极品老酒被我意外偶然寻到并买断,经过三年的消耗也几乎见底了。这款酒给我们普通老百姓带来的好处是,我们只需要用几百元一瓶的价格,就可以品鉴到真正价值几千元一瓶的真好酒到底是什么滋味。
只有喝过真正极品酒质真老酒真好酒的人,才会真知真解其中滋味。最后40箱,等你与我一同品鉴人间甘露。
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