近日，第135届广交会首次设立美食街，广州国资管理集团作为老字号振兴发展平台，下属广州老字号公司携中华老字号品牌“莲香楼”亮相，推出众多经典美食及创新产品，向全球客商展示广州老字号的悠久历史和蕴含的深厚文化底蕴。
在广交会现场，莲香楼展位的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼等经典糕点吸引不少客商和观众品尝，多名外籍客商品尝莲蓉月饼后，称赞广州老字号值得信赖、非常美味，并购买赠送亲友。莲香楼在广交会受到广泛关注，充分展示了老字号在坚守匠心传承、引领创新消费、坚定文化自信方面的积极作用。
莲香楼创立于1889年，曾于1993年被授予中华老字号称号。作为广式莲蓉月饼的创始者，莲香楼的莲蓉馅料秘制工艺一直是其屹立市场的法宝，制作的莲蓉月饼更是行业翘楚。在坚持传统品质的同时，莲香楼也积极向少糖、低脂等健康饮食方向探索，开发出多种创新产品，以传承与创新共促品牌发展。
广州老字号公司旗下除莲香楼外，泮溪、北园、大同等老字号品牌也均保持着良好的发展态势。广州老字号公司从体制机制改革、经营方式转变、文化传承创新、品牌建设推广等多角度，持续赋能老字号品牌的焕新发展。
接下来，广州国资管理集团下属广州老字号公司将以“二次创业”的决心和勇气，积极探索创新老字号高质量发展的新机制、新模式、新载体，在坚持守正创新中，有效推动老字号焕发新活力。
广州国有资产管理集团有限公司简介
广州国有资产管理集团有限公司（以下简称广州国资管理集团）前身为成立于1995年的广州工业发展集团有限公司，2024年2月，调整为市国资委直接监管的委管功能类企业。广州国资管理集团辅助市国资委履行出资人职责，聚焦广州市经济发展大局，着力发挥“公转”作用，打造集组团招商、区域协同、存量资产盘活、老字号孵化培育、国资国企服务功能于一身的辅助支撑平台，作为进一步深化国资国企改革的重要抓手，支持市国资委高质量落实全市战略、推动国资国企高质量发展，打造广州国资国企特色运作模式。
广州国资管理集团相关信息：
1. 集团全称：广州国有资产管理集团有限公司
（Guangzhou State-owned Assets Management Group Limited Company）
2.集团简称：广州国资管理集团（英文简写：GOAM）
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来源：广州国资管理集团