来台州非常多次,尤其是2021年,在台州做“轩尼诗重新发现中国味”的美食之旅,前后吃住了一两个月。

台州菜好吃,小吃更是丰富,而且在体系上和附近的宁波温州都不同。这种不同,主要源自山和海的阻隔,使得台州的食材和美食自成一体。

食物不同,方言也不同。北方人也许觉得温州话和台州话狠像,其实完全不一样。即便同属台州,黄岩和温岭的话不同,临海和天台也不一样。

但台州人讲普通话,有一个普遍的规律,非常容易识别。发音诀窍是:把ai发成ei,比如台州要念成tei州,就学会了讲台州普通话。

来,跟我说一个例句:我kei车dei你去吃tei州dei表性的几道cei

这句话你听懂了么,学废了没?

餐厅地址:龙宴新台菜

碳水台州

直奔三佰杯宁波老巢,发现好多菜上海没有

城中村的小饭店,可以连吃好几天

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