企业外汇管理是企业为了预防、规避、转移或消除由汇率和利率变动带来的风险，而对其跨国经营活动中涉及的外币资产、负债以及未来现金流进行的管理活动。

企业外汇管理的核心在于识别和管理与外币相关的各种风险，确保企业经济利益的最大化和风险的最小化。这不仅涉及日常的交易活动，还包括长期的策略规划和金融决策。在全球化的经济环境中，外汇风险管理是企业不可或缺的一部分，尤其是对于那些跨国经营或者有大量外币交易的公司来说更是如此。

企业外汇管理的主要元素包括风险识别、风险衡量和风险应对等。具体如下：

1. 风险识别：企业首先需要确定自身的风险敞口种类，包括交易风险、折算风险和经济风险等。交易风险是指企业现金流量受到汇率变动影响的风险；折算风险是指企业资产负债表受汇率变动的影响；经济风险则涉及更长期的汇率变动对企业未来现金流的影响。

2. 风险衡量：在识别了风险之后，企业需要对这些风险进行量化，以便更好地理解风险的大小和可能造成的影响。

3. 风险应对：根据风险的类型和程度，企业可以采取不同的策略来应对风险，如对冲、主动风险管理、投机和投资等。对冲是通过资金交易来消除市场风险的潜在不利影响；主动风险管理则是在保持一定风险敞口的情况下进行管理；投机和投资则是为了获得更高的收益而承担一定的风险。

总的来说，企业外汇管理是一个复杂的过程，它要求企业不仅要有对外汇市场的深刻理解，还要能够运用各种金融工具和技术来有效管理风险。通过有效的外汇管理，企业能够保护自身免受不利汇率变动的影响，同时也能够利用市场变动来获取收益。