一、午餐肉煎蛋三明治
食材准备：取餐肉，肉松，黄瓜，肉松，鸡蛋，芝士。
调料：番茄酱。
制作步骤：
1.午餐肉切片，锅里喷油，把午餐肉煎熟至表面焦黄备用。
2.吐司片上抹上番茄酱，再铺上一层黄瓜片，再撒上一层肉松。
3.肉松上接着放一片芝士，再放上煎蛋，午餐肉，最上面再盖上一层吐司，裹上鸡蛋液，锅里加油，慢慢煎至六面金黄就可以开吃了。
二、玉米芝士三明治
食材准备：玉米，芝士，吐司，火腿，肉松，火腿片，鸡蛋。
调料：沙拉酱。
制作步骤：
1.一个碗里加入煮熟的玉米粒，另一个碗里加切细的火腿肠片和煮熟的玉米粒，分别加上沙拉酱搅拌均匀备用。
2.吐司片去掉四边备用，挤上一层沙拉酱抹均匀，再铺上一层肉松，盖上一片吐司，再放上火腿片，又盖上一片吐司。
3.铺上玉米沙拉，再盖上吐司片，再放上芝士片，芝士片上均匀铺上火腿玉米沙拉，撒上芝士碎，四周均匀刷上鸡蛋液，烤箱180度烤10分钟，出炉后对半切开就可以开吃了，口感丰富营养。
三、火腿鸡蛋饼
食材准备：火腿肠，鸡蛋，葱花，牛奶。
调料：盐。
制作步骤：
1.火腿肠切丁备用，香葱洗净切葱花备用。
2.碗里加火腿肠丁，葱花，牛奶，三颗鸡蛋搅拌均匀备用。
3.平底锅里倒少量油，油热加入适量鸡蛋糊慢慢煎至两面熟透就可装盘开吃了。
四、包菜虾仁鸡蛋饼
食材准备：包菜，虾仁，鸡蛋，胡萝卜，面粉。
调料：盐，黑胡椒。
制作步骤：
1.虾仁洗净，去头，去虾线，去壳，加黑胡椒，料酒抓拌均匀腌制10分钟左右备用。
2.胡萝卜去皮洗净拉丝，包菜切丝，加面粉，两个鸡蛋，胡椒粉搅拌均匀备用。
3.平底锅里喷油，油热把包菜糊团成饼状放锅里煎，中间放上腌制好的虾仁，正反两面煎至金黄，中间多翻面，虾仁熟透就可以开吃了。
五、紫菜虾滑饼
食材准备：紫菜，虾滑，葱花，鸡蛋。
调料：生抽，黑胡椒粉。
制作步骤：
1.紫菜撕碎，加葱花，鸡蛋清拌匀备用。
2.碗里加虾滑，加入生抽，胡椒粉搅拌均匀备用。
3.平底锅里喷油，油热把紫菜团成大小合适的圆形放锅里，上面放虾滑，慢慢简直两面焦黄，虾滑熟透就可以开吃了。