在日常生活中，部分人会被戏称为“吃货”，就是指这部分人很喜欢美食。但是，对于某些人群来说，吃饭可能会成为一种负担，那就是食管炎患者。所谓食管炎，就是指患者的食道黏膜出现损伤或刺激，食道内存在水肿、充血等炎症性疾病，更严重者可能会形成溃疡。在患了食管炎之后，患者的生活质量持续下降，此时对患者的饮食护理是非常重要的。那么，食管炎有那些典型症状？食管炎患者日常应该注意什么呢？
一、食管炎的典型症状
在患了食管炎之后，患者的典型症状表现为烧心、反酸、胸痛、吞咽痛、吞咽困难、食管外表现以及伴随症状。
（1）烧心：对于反流性食管炎患者来说，烧心是最典型的症状。由于患者的食管容易出现反流，胃液会不断顺着患者的食管向咽喉部位反流，由于胃液的影响患者会出现一种灼烧痛感，疼痛位于胸骨后方，也就是我们所说的烧心。
（2）反酸：反流性食管炎患者还会出现反酸症状。所谓反酸，就是指患者在不出现恶心、不用力呕吐的情况下，胃里面的东西会顺着食管反流，进入口腔或咽喉，这些胃内容物会伴随酸水一起反流，也就是我们所说的反酸。
（3）胸痛：在出现食管炎之后，患者可能会出现胸痛的症状，可能与吞咽动作有一定关系。在进行吞咽动作之后，患者的胸骨后方会出现疼痛感，严重影响了患者的生活质量。需要注意的是，此类胸痛需要警惕是否属于心源性胸痛。
（4）吞咽痛：吞咽痛类似于上述胸痛的症状，但存在一些区别。胸痛是指即使不进行吞咽动作，患者也可能会出现疼痛感，而吞咽痛是指患者在进行吞咽动作后出现的疼痛感，多见于放射性食管炎、药物性食管炎和感染性食管炎。
（5）吞咽困难：如果食管炎患者出现食管狭窄、食管痉挛等现象，可能会出现吞咽困难的症状。患者在进行正常吞咽动作时，无法顺利将食物吞咽至胃中，经常会出现吃饭呛咳等现象，无论是固体食物还是液体食物都可能会出现呛咳。
（6）食管外表现：食管炎患者还会存在一些食管外表现的症状，不同患者食管炎类型的不同，其食管外症状也各不相同，主要将其总结为慢性咽喉炎、声音嘶哑、哮喘、咳嗽等症状，这都是由于食管炎的疼痛、反流、烧心等现象引起的。
（7）伴随症状：除了上述症状以外，食管炎患者可能还会伴随一些其他症状。比如，部分食管炎患者可能会出现呕吐、恶心，也有部分食管炎患者会出现嗳气、腹胀、腹痛等现象。
二、食管炎患者日常生活
（1）调整饮食方式：食管炎患者要做到少食多餐，减少每次吃饭的总量，消除饥饿感即可，适当增加每天吃饭的次数，建议每天吃饭5～6次即可。要避免暴饮暴食，以防食管受到刺激，导致呕吐、恶心、反酸、疼痛等症状的进一步加剧。
（2）加强饮食营养：食管炎患者要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，应当注意不要吃酸性食物，为身体补充多元化的营养和维生素。由于患者可能需要减少进食总量，因此需要在饮食中多摄入一些优质蛋白，可以适当吃一些鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物，提高身体机能，补充身体营养，从而有助于食管炎的恢复。
（3）注意饮食禁忌：在日常生活中，食管炎患者需要注意一些饮食禁忌。首先，如果患者属于反流性食管炎，则需要避免食用柠檬汁、番茄汁、可可饮料、薄荷、咖啡、浓茶、巧克力等食物，否则会加重其反流症状，并且降低括约肌力量。
（4）肥胖会使腹压增高，诱发胃食管反流，因此要控制体重。
（5）积极治疗便秘、慢性咳嗽等可诱发腹压增高的疾病。
（6）睡觉时抬高床头，一般床头抬高15度至20度，以减少反流发生。
（7）用药时要遵医嘱服药，足量足疗程治疗，避免随意减药或停药。
（8）反流性食管炎是一种慢性容易迁延反复的疾病，要保持积极向上的心态，建立战胜疾病的信心。
北京市密云区东邵渠社区卫生服务中心 杨艳/文
责任编辑：李雅琴 李硕然
医学审核：姜峰
出品人：杨中兴 胡丽丽
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