近日
江阴市市场监督管理局执法人员
走进澄江福地
对外卖平台上人气高
且点单量大的餐饮店
开展突击检查
直击热门餐饮厨房腹地
澄江街道味嘟瓦煲饭店
1
员工健康证过期
2
消毒柜弃用,餐具裸露未消毒
3
冰柜成品、半成品混放,且裸露
4
后厨无纱窗,无防虫设施
5
后厨脏乱,物品随意堆放
澄江街道外婆食尚小吃店
1
员工健康证过期
2
冰柜食材堆放杂乱
3
火锅底料调配区,环境较差
4
添加剂未按“五专”管理
5
仓库内发现过期食材
澄江街道乐膳砂锅米线店
1
员工健康证过期
2
现场环境脏乱,油污严重
3
冰箱内食材随意堆放
4
餐具、食材裸露存放
澄江街道螺狮姐妹柳州螺蛳粉店
1
员工健康证过期
2
厨房油污霉斑严重
3
冰柜中成品、半成品裸露混放
4
食材原料裸露堆放
澄江街道陈老伍麻辣烫店(巴方酸辣粉)
1
冰箱内物品摆放杂乱,无标签,积霜过重
2
员工健康证过期
3
操作场所仅有一个水池,未发现消毒设施
4
汤底着地存放,未加盖
澄江街道阿宝铁板鱿鱼店
1
冰柜杂乱,未分类分区
2
展示柜柜门拆除,设备无温度显示
3
操作台脏乱,物品随意摆放
4
熬制的酱料着地摆放,未加盖保存
市市场监管局
已对上述6家餐饮单位负责人进行约谈
并开具责令改正通知书
要求商家自行歇业整改
对发现过期原料的
外婆食尚小吃店进行立案处理
这些外卖店
你吃过嘛
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来源:江阴市场监管
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