北京小伙给父母做的晚餐火了，成本33元，网友：真抠门，还是闺女好
春暖花开的季节，我们老两口去郊区看望阿姨，回来的时候都下午5点多了。一进门就闻到了饭菜的香气，我还纳闷呢，谁在家做饭呢？进厨房一看，原来是大儿子回来了，又切又炒的，忙得热火朝天，原来在给我们准备晚餐。
我赶紧洗手准备下厨，被儿子拦了回来，说坐等吃就行，别嫌他做得不好。儿子菜做得还挺麻利，虽然厨房有点乱，但很快5菜1汤也都上了桌，我看了一下，这么多菜，成本才33元左右，挺厉害。我还是板不住的老习惯，先拍再晒朋友圈，然后才是吃。这边刚拿起筷子，那边就已经有了很多点赞，娘家人最多，都夸我们老两口有福气。也有网友说：儿子真好，菜做得也好；还有的说：太素了，吃不下去；印象最深的评论是：真抠门，还是闺女好，总带我们出去吃。
大家瞧瞧这北京小伙给父母做的晚餐咋样：香煎带鱼+拌豆腐丝+平菇炒肉+黄豆炒水疙瘩丝+西红柿炒鸡蛋+瓜片鸡蛋汤，主食是米饭
对于这桌饭菜，我们老两口是相当满意，先抛开好不好吃，就这份心意是多少钱都买不来的。好多人说晚餐吃得太素了，我倒是不觉得，50岁以后的饮食不能太油腻，这样的搭配就是刚刚好，有营养，吃着好消化还不会油腻，可以说儿子很用心，暖男一枚！
西红柿炒鸡蛋。要说这道菜，食材有点小特殊，鸡蛋是儿子朋友从老家带回来的，农村的柴鸡蛋，儿子没舍得吃，都拿给了我们。做西红柿炒鸡蛋，儿子是跟他老爸学的，现在也是做得有模有样。
做这道菜，需要准备2个西红柿，3个鸡蛋。先把西红柿洗净，切成片。再把鸡蛋磕入碗里打散。锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块，铲出待用。再放葱花炝锅，倒入西红柿，加盐，炒出汤出蓉，倒入鸡蛋，加1大勺白糖，加半勺盐，拌匀后接着烧1分钟，关火出锅。
香煎带鱼。儿子买的带鱼不错，做得也挺好，不碎，颜色金黄，外酥里嫩，也没腥味，很成功，看来我当初教他的那些小窍门都记着呢！
做这个煎带鱼，首选得把带鱼去腥入底味，需要放料酒、姜和盐，拌匀腌10分钟。然后往盘子里磕入1个鸡蛋和少许盐搅散，等平底锅里的油烧热以后，鱼段滚满蛋液下锅，一面定型金黄再翻面煎，表皮金黄变酥，即可出锅装盘，趁热撒上孜然粒即可。
凉拌干豆腐丝。儿子知道他老爸喜欢晚餐的时候喝上两口，这不下酒小凉菜都给准备好了。家附近没有大超市，只有一个小菜店，东西不全，好在干豆腐还有。
做这道凉拌菜，需要准备干豆腐，黄瓜。先把干豆腐切丝入盆，切入黄瓜丝，放辣椒油，蒜末、生抽、米醋、盐、味精，拌匀即可上桌。
肉炒平菇。有一段时间没吃平菇了，儿子把这道菜做得有滋有味，别看卖相不咋地，还有点炒碎了，但很好吃。都说会做饭的男人都不差，我觉得也是这样，估计结婚以后能够很幸福，知道心疼人。
做这道菜，需要准备平菇，去皮肥瘦猪肉，尖椒。要想平菇不碎，需要先焯水，然后过水后攥水，撕成条。猪肉切片或丝，尖椒切丝。炒锅里加植物油烧热，加葱姜和肉片煸炒至微黄，加料酒去腥，放酱油调色。倒入平菇和尖椒、盐，煸炒至尖椒断生，加蒜末翻炒提味，关火出锅。
猪肉黄豆炒水疙瘩丝。水疙瘩是北京这边的特色，咸菜的一种。把它用肉一炒，咸香味美，可下饭了，我们全家都喜欢吃。儿子做的这道菜真不错，咸菜丝炒得油汪汪的，还不那么咸，真棒！
做这道菜，要想咸菜不那么咸，小窍门是切成细丝后放入清水里，用手反复抓，边抓边尝，咸淡合适即可，再洗一遍捞出攥水待用。去皮肥瘦猪肉切丝，和干辣椒、葱姜一起下锅煸炒至吐油，加料酒去腥，倒入水疙瘩丝和泡好的黄豆，不断煸炒至疙瘩丝水汽减少，变得油润，黄豆熟透，加酱油调色，炒匀即可出锅。
瓜片鸡蛋汤。这个汤做得还挺好看，薄薄的瓜片飘着，翠绿翠绿的，一看就很有食欲，清香味美！
这道汤需要准备的食材是黄瓜，香菜，鸡蛋。先把黄瓜顶刀切薄片，再把香菜切成段，鸡蛋磕入碗里，用筷子打散。煮锅里加水烧开，倒入黄瓜片煮开，加盐和鸡精调味，放水淀粉勾薄芡，中火沸腾状态之下，淋入蛋液，定型后撒入香菜，关火，淋上香油即可出锅。
大家觉着我家儿子，这个北京小伙为父母准备的晚餐咋样？
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。