在农村一直以来都有栽种水果树的传统，儿时没有零食吃，但是水果却从来没有间断。例如桑葚、李子、桃子、板栗、荔枝、龙眼等等。而且那个时候的水果都是自家种植，也没有农药的残留，非常的健康，至今依然怀念。其实除了这些果树之外，还有一种果树结出的果实也很好吃。现在超市售卖1斤都要10多块钱一斤，还是挺贵的，它就是枇杷。
枇杷树在农村很常见，特别是在长江流域以南地区的农村。基本上每个村都有栽种，不说每家每户都有，但是5户里面肯定有一户有栽种枇杷树。枇杷树可是个好东西，它在我国的栽培历史长达2000多年，早在西汉时期司马迁以及司马相如著写的《史记·司马相如列传》以及《上林赋》中就有提到枇杷。到了唐代枇杷树更是被广泛栽培，白居易就曾写下：“淮山侧判楚江阳，五月枇杷正满林”的诗句。
枇杷，因其叶形似琵琶而得名。枇杷也叫金丸、芦橘、芦枝、炎果，是我国南方特有的一种植物。这种植物高可达8米，其叶单叶互生，叶革质，呈长椭圆形，先端短尖。叶深绿色，油光发亮，背面则有锈色绒毛。它的花期和桂花差不多，都是在金秋时节，也就是每年9月份到11月份左右。它的花于枝顶，花多数，由多数花聚合成顶生的圆锥花序，呈白色。它的果期在次年春夏二季，每年的4月份到6月份。果实近球形，黄色，内部有籽数枚，光滑，近圆形或扁圆形，呈棕褐色。
在宋代的《本草图经》中就有记载：“枇杷树木高丈余，叶作驴耳形，皆有毛。其木阴密婆娑可爱，四时不凋，盛冬开白花，至三、四月而成实......其实作球，如黄梅，皮肉甚薄，味甘”，描述的就是我们今天的主人公枇杷树。枇杷树是一种宝藏植物，它全身上下都是宝。有4大作用，价值非常高，农民朋友要了解。如果你家也有枇杷树，那么你就要珍惜了。
第一、枇杷的果实可以食用
枇杷在古代是妥妥的皇家贡品，枇杷和其它很多果树不同。它的成长历经四季，它秋天结蕾，冬季开花，春天结果，夏初的时候才成熟。可以说是吸取四季的精华，果实成熟之后其果实金黄饱满。吃起来味道凛冽清甜，汁水丰盈，甚为好吃。因此枇杷也有“果中之冠”、”果中之王”的美誉。
最重要的是枇杷不仅好吃，还富含极高的营养价值。据现代科学研究表明，枇杷富含丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及钾、磷、铁、钙等多种微量元素。而这些都是我们身体所需要的，夏天的时候天气炎热，常吃枇杷可止渴、润燥。
第二、枇杷叶可以用来煮水泡茶喝
川贝枇杷膏大家可能没有见过，但是肯定耳熟能详。其实这个川贝枇杷膏并不是大家想象中用枇杷制作的，而是使用枇杷叶制作的。枇杷叶可是个好东西，它四季皆可采摘。采摘之后剪成长条，晒干之后可以用来煮水喝，清肺止咳。记得小的时候，如果有人老人咳嗽，家里的老人就会采摘几片叶子来煮水。
第三、枇杷可以入药，有很高的药用价值
枇杷是药食同源的植物，它的果实、叶子、树皮、根都是可以非常传统的中药材，都可以拿来入药，有极高的药用价值。其中枇杷果最早记载于《名医别录》，位列中品。药用之有润肺、止渴、下气之功。在《随息居饮食谱》中就有记载：“枇杷果多食助湿生痰”，其次在《日华子》中亦有记载：“枇杷果治肺气，润五脏，下气。止呕逆，并渴疾”。
枇杷叶药用之清肺和胃、降气化痰。在《滇南本草》中就有记载：“枇杷叶止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促”。此外在《本草纲目》中亦有记载：“枇杷叶和胃降气，清热解暑毒，疗脚气”。可见枇杷树其价值之高，可以说全身是宝一点不为过。
第四、枇杷有很高的经济价值
枇杷是夏季水果，目前已经开始陆续上市。它除了作为水果食用之外，事实上枇杷还有非常高的附加价值。可以用来加工成枇杷膏、枇杷果酱、枇杷蜜饯、枇杷罐头、枇杷饮料等等，具有非常高的经济价值。据数据显示，我国目前枇杷的种植面积高达200万亩，年产量接近100万吨。占全球总产量百分之八十以上，同时我国也是世界上最大的枇杷种植大国。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于枇杷树了解了吗？你喜欢吃枇杷吗？在你的家乡有枇杷树吗？大家有什么想说的也可以在下方评论区留言，分享您的见解。