保护地球的“课间行动”

在第55个世界地球日来临之际,专注于校园营养健康促进与食育教育研究方向的浙江大学TLC注册营养师团队带领着宁波市鄞州高级中学的高一(4)班的同学们利用大课间,进行了一次别开生面的“咖啡豆循环实验”主题活动。

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“喝咖啡也能喝出低碳来吗?”“咖啡渣也能用来种植多肉?”“就一个课间能干什么呀?”带着这些疑问,同学们来到课间休息站,化身小小咖啡师,跟随朱丽燕营养师开始了课间环保行动。

01 浑身是宝的咖啡豆

朱老师首先给同学们科普了关于咖啡的营养健康知识,从如何研磨咖啡豆、如何正确食用,再到如何处理咖啡渣,都进行了细致的讲解,引导同学们追寻咖啡豆的碳足迹,探索咖啡渣循环利用的多种方式,通过废渣的二次利用深挖咖啡低碳的文化价值,宣传了低碳、环保的生活方式,传递了保护地球环境的深刻意义。

02 课间行动,保护地球

在阵阵咖啡香中,同学们学习到了咖啡渣能再制作成手表表带、鞋子,还DIY动手用咖啡渣种植了一杯杯可爱的多肉,创作了环保小诗、环保小画。

同学们认识到了保护地球的行动远非想象中的那么局限,口头呼吁和号召不及生活中的实际行动。原来课间活动也能如此有意义。

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此次活动的发起者朱明辉老师说,本次活动宣传了低碳、环保的生活方式,进一步调动了学校师生践行低碳生活方式的积极性和主动性。

媒体报道

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