苋菜适宜每年春秋两季进行播种，大棚种植苋菜的时间要灵活的多，根据实际情况一年四季随时都可以种植，露地种植可在3~8月份之间进行，一般情况下，春季播种最佳的时间是在每年的清明节前后。苋菜主要是以柔嫩的茎叶为食用部分，以其丰富的营养价值，被众多消费者喜爱，苋菜可以在我国南方和北方栽培，北方栽培的面积不如长江以南栽培的广泛。
1，常见三种苋菜的类型，在我们常栽培的苋菜当中，一般有三种类型较为广泛，分别是红苋菜，绿苋菜与彩苋菜。红苋菜的叶片和叶柄都呈现紫红色，质地柔嫩，软糯，耐热性中等，比较耐寒，一般作为春季栽培或大棚内栽培的主要品种。绿苋菜的叶子和叶柄都呈现绿色，耐热力较强，而耐寒性稍差，在栽培上，绿苋菜常用作夏秋季与其他高杆作物套种栽培。彩苋菜叶子紫红与绿色交替，叶子的叶脉附近呈紫红色，叶子的边缘呈现绿色，绿苋菜与彩苋菜都具有较强的耐热性，彩苋菜耐寒的能力明显高于绿香菜，绿苋菜又比红苋菜与彩苋菜的口感较硬，在栽培上适宜春季栽培，什么样的类型更适合当地消费，要根据当地的消费习惯选择种植。
2，苋菜栽培需要避开容易抽薹的条件，苋菜主要的食用器官为营养器官，也就是叶片与叶梗整株，在日照较长的春季栽培，气温适宜，营养器官就会生长的比较迅速而繁茂，产量高，质量好。但需要避开在强光下生长，因为在烈日强光下，容易出现土壤水分不足，苋菜容易老化，茎叶纤维素增多，在高温短日照的条件下，又非常容易引起抽薹，而造成品质低劣。高温短日照条件下并避开种植，高温季节要选择耐热性好的品种。
3，选择适宜的土壤，要想提高苋菜的产量与质量，选择适宜的土壤才能有利于苋菜的生长，土壤中除了要富含有机质之外，应适当提高氮磷钾的含量，特别是氮元素充足的土壤中，苋菜茎叶柔嫩，生长速度快，能明显提高其产量。经种植发现，苋菜对土壤的适应能力相对较强，种植在偏酸性的土壤中的产量稍微低于偏碱性的土壤，因此苋菜在种植的时候，土壤pH7左右，有利于种植出优质高产的苋菜。
4，均匀播种，苋菜的种子小，容易播种不均匀，播种过密，影响苋菜的生长，相互拥挤，质量得不到保障。播种过于稀疏，又会影响苋菜的产量。在播种苋菜的时候，首先选择地势较高，排水良好的土壤。在播种的时候还要处理种子，将苋菜种子放置在35度的温水中浸泡，大约10分钟左右，将种子过滤出来，然后与10~20倍于种子的细沙土混合均匀，再均匀撒在土壤中，土壤需保持湿润状态，才有利于苋菜出苗，因此，在播种之前需要提前造墒，在湿度适宜温度22~24度，播种后一般需要4~5天，就能发芽出土，温度低于20度以下需要7~10天左右出苗，当温度超过35度以上，发芽和出苗都会受到不同程度的影响。
苋菜出苗之后，需保持湿润土壤条件，采取小水勤浇的方式进行洒水，有利于苋菜苗快速生长，现在苗长至10~12公分左右，5~6片叶就可以采收，然后进行下一茬种植。好了，本章节的分享就到这里，欢迎关注喜欢的朋友点个赞再走吧。