这几年来江西旅游的人越来越多,说明很多人,已经发现江西的魅力了,在网上,江西的口碑并不是很好,总是和“天价彩礼”挂勾,而且在人们心目中,一直都是一个没有存在感的省份,但其实不然,这里好山好水,还有各种美食,享之不尽,作为鱼米之乡,很值得大家去感受一下,当地人还是非常热情的。

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距离五一假期,越来越近了,如果来江西旅游,记住“去3地,吃5样”,让你玩的开心吃的尽兴。江西的什么地方当下最值得去呢?

1、庐山

这个是在江西,我最推荐大家去的,因为此时你真正可以看到李白笔下的“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,这个是在秋冬季,完全看不到的景象,在加之这个时候,正值暮春,万物生长也达到一个顶峰,站在山顶上,让自己和大自然融为一体,这种感觉相当的美妙。

2、滕王阁

当然你也可以来滕王阁,看看一江两岸,很多人对南昌都有很大的偏见,但是如今的南昌,早已改变了不少,尤其是城建方面,规划的还是比较的合理的,它不像武汉那些大城市,总是会让人感觉到很压抑,在南昌,登上滕王阁,你可以真正感受到,王勃笔下的,落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色。

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3、摩天轮

还有一个地方,可以看到江西南昌的美景,那就是去坐坐摩天轮,它不仅能让你,感受到亚洲第一摩天轮的高度,同时也能让美景尽收眼底,在这一刻,你对这座城市,也会有不一样的看法,所以五一来江西的话,记得去南昌之星摩天轮玩一玩。

出来玩除了欣赏美景,感受当地的人文气息,美食也是绕不开的一环,到了江西,到底适合吃些什么呢?

第一样:藜蒿炒腊肉

春天是吃藜蒿的季节,当一份藜蒿放在你的面前时,其扑鼻的香味,还有诱人的色泽,我想没几个人可以拒绝它,尤其是在腊肉的加持下,这道菜就变得更加的吸引人,让人光是看看,就已经开始流口水。

做法:这个菜需要选用新鲜的藜蒿,然后搭配家里的烟熏腊肉,接着放入到锅中,大火爆炒,放入一点盐和米酒,再来上一点酱油还有鸡粉,炒熟透即可出锅。

第二样:三杯鸡

这道被误以为是台湾菜的名肴,其实来自于江西,所谓的三杯鸡,就是米酒、茶油和酱油,鲜嫩的三黄鸡,在这三者的配合之下,激发出了前所未有的鲜香,让人都忍不住想要来上一口。

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做法:准备三黄鸡清洗干净,接着找一个砂锅,放入茶油,来点姜片爆香,放入三黄鸡翻炒,放入米酒还有酱油,盖上砂锅的盖子,让其焖煮入味就可以吃了。

第三样:米粉蒸肉

米粉蒸肉,同样也是江西的名菜,这个菜不管是大人还是小孩子,都特别的喜欢吃,制作出来之后软糯适口,而且带着清香,尤其是肉经过长时间的蒸制之后,入口软烂,配上炒的米粉,两者相得益彰。

做法:把五花肉蒸好,接着切成片,然后对其进行腌制,放入炒好的米粉,拌匀,然后放入到盘子中,放入到蒸锅中蒸熟就可以了。

第四样:鳜鱼煮粉

江西可以说是“村村有米粉,县县不同味”,最早的米粉也是出于江西,当暮春时节的鳜鱼,碰到了历史悠久的米粉,这二者直接能够给你舌尖上的享受,因为米粉在吸收了鱼的鲜味之后,会变得更加有滋有味。

做法:把鳜鱼处理干净,放入鱼骨去煎,这个时候我们还可以放点姜片,等到煎好之后,放入泡发好的米粉,然后放入盐和胡椒粉,以及鱼肉,以及鸡粉,也可以来点香葱,拌匀即可。

第五样:赣南小炒鱼

江西山多水多,所以河鲜也多,这其中有一道美食,特别受人欢迎,那就是赣南小炒鱼,用这个菜下饭,不夸张的讲,至少要多吃两碗大米饭。鲜香爽口,鱼肉滑嫩,此做法值得大家去学学。

做法:把草鱼鱼切成合适大小的鱼块,然后对其进行腌制,这样可以更好的入味,接着放入油锅中,把它炸好捞出控干多余的水分,接着锅中留底油,放入小炒鱼,来点姜蒜葱,放入盐和香醋,接着放入红辣椒条,来点酱油,最后放入味精,加入少许清水,勾芡一下就可以出锅了。

【食刻说】

五一来江西旅游的话,当然还有很多的地方都值得去看一看,比如海昏侯墓,武功山等,美食小吃,江西更是数不胜数,瓦罐汤、水煮、拌粉、白糖糕等,都是值得去品尝一下的,来到江西,定能让你印象深刻。