五一将至
气温逐渐上升
“逛夜市”成为许多人迎接夏日的仪式感
各色霓虹灯牌亮起
缭绕的烟雾和炭火香气
随着空气在夜市上空弥漫
唤醒每个过路人肚子里的馋虫
福州·金鸡山夜市
金鸡山夜市紧邻金鸡山公园，作为新晋夜色经济街区，吸引着周边的市民和热爱美食、爱逛夜市的吃货们。夜幕降临，各种食物的香气、吆喝叫卖声、来来往往的消费人群共同构成夜市的“初夏烟火气”。
以上2图源：福州帮
该夜市街区美食品类丰富多样，色香味俱全相当诱人，有十三香小龙虾、蒜香烤生蚝、笑脸车轮饼、香菜冰淇淋和夏天必不可少的手打柠檬茶、酸梅拌水果、捞汁小海鲜……每一样美食都值得你来一趟！
图源：周末趴趴行
逛完夜市，吃饱喝足，你还可以到旁边的金鸡山公园吹吹风、散散步，初夏生活仪式感一整个拉满！
图源：微博@ethannal_
厦门·中山路
在厦门，哪条路最繁华？很多人都会不假思索地说：中山路。这条盛名远扬的百年老街代表了厦门的繁华，极富时代韵律。同时它也是目前全国唯一一条直通大海的步行街。
傍晚时分，在中山路走走逛逛实属悠哉。除了琳琅满目的厦门特色伴手礼、数不尽的闽南美食、时尚气息十足的商圈……中山路片区还隐藏着大量的历史人文风情，一街一巷皆风华。
以上3图源：枉言
逛累了就随便找个摊子，花生汤、沙茶面、四果汤……浅尝一口，初夏的幸福感从舌尖蔓延至心底。
中山路附近的八市更是不得不提，荟萃了厦门种类丰富的海鲜及美食。初夏时分，于此来上一份清凉鲜美的土笋冻，再搭配上爽脆的白灼章鱼，酣畅淋漓，堪称惬意人生。
还有横竹的椰子饼、各类馅饼、芋包、油葱粿、五香条、海蛎煎、酱油水杂鱼、红花蟹米糕、芥味沙虫、闽南煸豆干……囊括了老厦门从早到晚的美食日常。
漳州·笃学路夜市
如果要为漳州的夜市小吃街评选人气排行榜，笃学路夜市肯定名列前茅。位于漳州职业技术学院附近的笃学路夜市，不仅是该校学子的深夜食堂，也是周边几所院校学子觅食的乐园。随着笃学路夜市被越来越多的人熟知，不少市民和游客也闻讯前来打卡、搜罗美食。
晚上6点左右，学生宿舍附近的夜市区域就开始陆陆续续摆满了美食小摊。香到走不动路的炸串、好吃又有料的手工凉皮卷、闻着臭吃着香的臭豆腐，还有正宗的乐山钵钵鸡、泰式手打柠檬茶、章鱼小丸子……各种美食令你欲罢不能。
大学城的学生是笃学路夜市消费的“主力军”。在笃学路夜市“淘”美食时，建议尽量避开学生刚放学的时间段，不然就会喜提“人从众”。当然，人潮也是一个“风向标”。哪个摊位最拥挤，想必美食也差不到哪儿去。初次造访该夜市的市民和游客，不妨以此为参照来选择美食，更不易踩雷。
以上图源：漳州文旅
泉州·大尾夜市
泉州西街，这是一条历史悠久的古街道，是泉州城的一条重要文化脉络，它承载着丰富的历史故事和人文记忆。自唐朝“列屋成街”起，西街已走过超过1300年的风雨历程，见证了泉州从古至今的变迁。
大尾夜市位于西街菜市场内，白天这里是人声鼎沸的菜市场，傍晚开始切换成另一副模样、另一种气质。作为老城区唯一一个夜市，这里紧邻开元寺和基督教泉西堂，一侧是庙堂，另一侧是生活，是泉州“半城烟火半城仙”的绝佳注脚。
清晨时分，是西街菜市场的“天下”，摊主们在锅旁一边忙碌，一边利索打包成品。这些早点在城市苏醒之前被送往各个摊点，早市一天的烟火气和一派鲜活的市井气息便由此开启……蟳埔海鲜、闽南炸物、瓜果蔬菜等地道美食新鲜且飘香十里，真是让人着迷。
以上图源：海丝泉州文旅之声
夜幕降临，大尾夜市的烟火气便逐渐升腾，既有海蛎煎、拳头母等闽南特色小吃，又有辣炒年糕、鸡蛋仔等网红美食，同时还有海鲜大排档、工艺品、伴手礼等。此外，夜市还融入街头艺术、歌手驻场等形式，特别是每周五、周六晚上会组织火鼎公婆绕着夜市演出，吸引很多游客观看、合照，好不热闹。
图源：泉州通
宁德·老南门电影院美食集市
图源：恒旭文旅
宁德南门兜电影院门口的美食街是一代宁德人的童年，谁还没在这里缠着妈妈买过小吃？现在那些记忆中的美食全部搬迁到了金南门的美食集市。
集市有各种各样的小吃，串串香、水煮鱼、柠檬泡鸡爪、土耳其肉夹馍、章鱼小丸子、铁板香豆腐，应有尽有，还有就餐区，可以坐着慢慢吃。
图源：小红书@小芙酱
当然，这里一定少不了宁德的知名小吃——福鼎肉片，十几年的老店，肉片劲道好吃，加了辣椒水的汤底，清爽好喝，任何时候一口下去都满是治愈。
图源：张晋
图源：恒旭文旅
世间万事皆难
唯有美食可以治愈一切
迎接初夏
不妨从一场夜市walk开始
带上你最好的朋友和状态最好的胃
让夏日美食旋风来得更猛烈些
畅游八闽平台
cybmflxx
漳州文旅
厦门文旅
绿都三明
大武夷文旅
tmp_1258234832
平潭文旅
pingtandao61
四时福建
ssfj2023
转载请标注来源