所有福州人注意!!
你还记得第一次在福州吃麦当劳
是哪一年,在哪一家餐厅吗?
不知不觉
麦当劳已经陪伴福州人30年啦!
对于许多福州的80、90后而言
麦当劳不仅仅是一家餐厅
也是陪伴他们成长的好朋友
今天,让我们大声地
对福州麦麦说一声“生日快乐”吧!
▲福州仓前路餐厅焕新升级
你还记得福州第一家麦当劳吗?
将时间的指针拨回到30年前,1994年4月24日,福州第一家麦当劳餐厅在台江华联商厦开业,占地1000多平方米,仅次于当年的北京麦当劳王府井餐厅。新鲜的一切,吸引着福州人争相前来一探究竟。
▲这是福州第一家麦当劳餐厅开业时的场景
早上6点多就有人开始排队,8点刚开业没一会儿,“砰”的一声响,玻璃大门就被拥挤的人群挤爆了,餐厅不得不暂停营业1个多小时。
当天在大堂服务的顾女士回忆说:“打烊后,同事从店内外捡了两麻袋鞋子、钥匙,你说那得多火爆呀!”
“来一斤薯条”“我要两块牛肉味儿馒头”……当时,不仅点餐名头惹人捧腹,连就餐方式也花样百出。顾女士笑着回忆,现场有人用两根吸管夹薯条吃,还有人把汉堡拆开吃,先吃肉、后吃菜,最后就着可乐把面包片吃完。
曾经的麦当劳是新潮的舶来文化、新锐的生活方式,满足了人们对于“现代化”的憧憬。如今,麦当劳逐渐褪去“仪式感”,取而代之的是亲切感和安全感,成为越来越多消费者的日常用餐选择。
从上世纪90年代第一家麦当劳进驻福州,至今已30年。随着消费者生活方式的变化,从堂食到麦乐送,从甜品站到得来速汽车餐厅,麦当劳已深深融入福州这座城市,和时代发展同频共振,在热爱的道路上不断前行。如今,麦当劳在福建已拥有超过350家餐厅,1万多名员工,其中近50%的餐厅是获得LEED认证的绿色餐厅!
麦当劳福建市场总经理潘如意 表示:“麦当劳扎根福建本地市场,坚持对品质、安全的坚守与热爱。福建麦当劳的蓬勃发展,离不开各级政府和合作伙伴的支持与帮助。我也想感谢每一位麦当劳人的热爱、付出和奋斗,让我们能为本地市民带来随时随地的美味和优价,不断为社区邻里带来美味和凝聚力。期待和大家一起见证福建麦当劳下一个三十年的辉煌。”
麦当劳陪伴一代又一代顾客度过欢乐时光,每一个点亮的金色拱门背后,是他们对食物、地球、人才和社区的热爱。
曾晨:麦当劳是“童心”的归宿
对于麦麦“超级粉丝”曾晨而言,麦当劳是童年记忆里浓墨重彩的一笔。一个优异的成绩、一次不错的表现……最好的奖励,就是父母领着自己去吃一顿麦当劳。而在麦当劳餐厅办生日会,那更是无比“拉风”的事情。
“我记得福州第一家麦当劳是1994年4月24日在台江华联商厦旁边开的,当时我还很小,但那天人山人海的场景,我至今记忆犹新。”回忆起第一次吃麦当劳的场景,曾晨开怀大笑,“当时觉得汉堡薯条,很新奇、很美味”。
在福州五四路餐厅,曾晨办了好几次生日会,每一次都是盛大的狂欢。“大概每个90后都有在麦当劳办生日派对的梦想吧”,曾晨说,麦当劳是承载她生日回忆最多的地方,是她“朋友圈”重要的聚集地。而她和麦当劳的缘分又不止于此,小时候给她唱生日歌的麦当劳姐姐,后来成了她的邻居,至今保持着来往互动。
时代在变,麦当劳的经典产品也在创新和更迭,但食物中蕴含的情怀却一直在延续。如今,曾晨也有了自己的宝宝,她常常会给孩子带麦当劳玩具,还计划为他办麦当劳生日会。
“今年,我还带孩子报名参加了‘为爱麦跑’活动,助力麦当劳叔叔之家。”在曾晨心中,麦当劳是一个承载了几代人回忆的地方,是她童心的归宿。
廖祖炜:麦麦玩具是“家人”般的存在
麦当劳叔叔、大鸟姐姐、汉堡神偷和奶昔大哥,是许多80、90后心中初代的“顶流”组合。对福州麦麦玩具收藏家廖祖炜来说,麦当劳不只是一家餐厅、一份美食,更是一种精神寄托。
1997年,8岁的廖祖炜第一次接触麦当劳玩具,收藏的种子从此播下。2011年,他开启了人生第一件收藏——麦麦可乐杯。2024年,经过10多年的积累,他已经拥有上千件麦当劳玩具。
“开始收藏的契机,其实是因为女朋友觉得可乐杯很漂亮,她很喜欢。”廖祖炜说,麦麦玩具承载了他青葱岁月里最美好的记忆,也是他和妻子十几年爱情长跑的见证。
通过收藏玩具,廖祖炜结交了来自五湖四海的朋友。为了放置这些玩具,他在福州市中心租了一个25平方米的仓库。在他眼里,这些大大小小的玩具已经不仅仅是童年回忆,更像是“家人”一样的存在。“在各种压力接踵而至的时候,在仓库里边待一会,能很好地解压,这是一间能让我充满幸福感的屋子”。
吃麦当劳的孩子慢慢长大,麦当劳也在慢慢变化。谈及这些年麦当劳的变化,廖祖炜用两个词概括——“人性化”和“环保”。“餐厅越来越新、明亮、人性化,点单也可以自助了,更加简约、方便。食品的材料、包装等,也比以前更加环保。”如今,廖祖炜还计划在福州开一家属于自己的麦当劳玩具博物馆,将收藏的上千件麦当劳玩具展示出来,和更多人分享童年回忆和旧日情怀,将这份热爱延续下去。
王秀敏:麦当劳是温暖的“大家庭”
2010年,刚毕业不久的王秀敏给自己“创造”了一个机会——入职福州长乐长山湖麦当劳餐厅。时光荏苒,今年,已是王秀敏在麦当劳工作的第14个年头。
从一名实习生“小白”,到成为部门经理,再到成为餐厅总经理……14年间,王秀敏通过努力完成了多次晋升。
“刚加入麦当劳时,我是从大堂员工开始做起的。”回忆起与麦当劳的初次邂逅,王秀敏感慨良多。她告诉记者,入职之后,企业提供了丰富、完善的职业培训和福利保障,支持员工发展,她也被麦当劳轻松愉悦的工作氛围深深感染,越来越坚定自己的职业选择。
前不久,王秀敏还前往西班牙领取雷克洛克大奖,这份荣誉,在全球占比仅1%。职场上的不断“进阶”,除了她自身努力上进的成分,这背后,还是麦当劳“我就相信年轻人”的真实写照。
“麦当劳是我的衣食父母,在这里工作,有付出就一定会有收获。”回顾自己成长和蜕变之路,王秀敏表示,多年来,从管理能力、解决问题能力、人际沟通能力的提升,到心态的转变、包容度的提高……这些都是麦当劳赋予她的“财富”。
这些年,麦当劳也与时俱进发生着变化。“设备越来越先进,管理越来越智能。点餐实现了全面数字化,员工培训的方式也升级了,可以通过手机直接浏览各种各样的课件,实现线上化的学习,省时又省力。”在王秀敏心里,麦当劳不只是一家餐厅,更是温暖的“大家庭”。这里美好和关爱常在,可以给年轻人提供广阔的发展空间。
一代一代,热爱以待
记忆中那些熟悉的味道,陪伴了一代代福州人的青葱岁月。“一代一代,热爱以待”,不仅仅是一句标语,更是行动与担当。福州麦当劳积极践行企业社会责任,连续多年参加“爱心茶摊”活动,为一线高温作业群体送清凉;高考期间力挺考生,为他们送去免费的“麦满分”早餐;2014年至今已连续十年在福州举办“为爱麦跑”活动,助力“麦当劳叔叔之家”的建设,帮助异地就医的患儿家庭……
福州麦麦30周年有礼!
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最后
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福州晚报记者 郑锦銮/文 芦懿/摄
视频拍摄/制作 金清华 芦懿 实习生 李晓敏 庄曲昊
视频封面设计 王晓婷
新媒体编辑 郑锦銮
监制 管慧 王臻
福州晚报新媒体出品,部分素材由麦当劳提供,转载请注明出处
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