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这家开在南湾街道丹竹头社区的东南亚菜馆,人均只要28元,饭点店里基本坐满,有时门外还有人自觉排队等位。走进店里,有种梦回越南街头的感觉,氛围感瞬间拉满~

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主做越南、马来西亚、泰国粉食,还有些东南亚特色小吃。招牌香茅猪颈肉捞粉,每天至少要卖100份,有时老板忙不过来,就会在外卖平台将它下架!越南生熟牛肉汤粉、冬阴功海鲜汤河粉、越南炸米卷......在店里也很抢手。

店名:

小店就开在西丽深职院附近,他家小卷粉条条都是看得见的饱满圆润,大份14元就能get到6条。木耳碎很脆嫩,包裹在细腻的粉皮中,咬下去就是脆爽的鲜香。豆角肉馅也是脆脆的那挂,喜欢口感上有层次变化的点这个准没错。

千万别忘了蘸上秘制的蘸汁,那可以说是吸引不少回头客的股肱之臣。小米辣、鱼露、香水柠檬还有一些老板私藏的秘诀调味,将小卷粉蘸下去就是一口酸甜,着实开胃,讲真的,我很难忍住不再嗦一口筷子诶。

店名:

「清迈时光」,蛇口人私藏的泰国大排档,之前不少人为了吃到它,在店门口排队2个小时也愿意,去年门店换了地址重新回归,蛇口人又幸福噜!新店比起老店大了不少,菜色也很丰富,都是泰国当地比较传统的菜式。小店一直以来都专注做泰国菜,几乎可以说每一道菜都是招牌。

店里的头牌当然是这份「冬阴功汤」了,几乎是每桌必点的水平,毕竟“吃一顿泰餐不喝冬阴功汤的话就没灵魂了”。店里另一大人气王「酸辣柠檬鱼」,也是不容小觑。两个巴掌长的鱼,浸入在满是泰式香料的酱汁里,闻起来就很开胃,分泌口水真的就在一瞬间。

店名:

开在福田燕南的「泰小碗」,在深圳有4家分店。听老板说,他家的厨师,每年都会被安排飞去泰国学习进修。从泰北风味到泰南风味,品牌门店到路边小摊,都尝尝,再将其特点学习并融进自家菜品里。

店里的菜色,大多都是泰国当地的传统菜,翻翻菜单,全店30+的菜品,让人差点挑花眼,经典的冬阴功、芒果糯米饭、炭烤猪颈肉…足足有30+经典和创新泰式料理。

店名:

冬阴功,深圳人基本都知道的泰国菜店。无论是蛇口还是皇岗店,都是周末泰餐排队王。每次想吃都得早点来,才能在饭点准时吃上。原先开在街边的皇岗店,现在搬到卓悦intown负一楼了,有点不好找,但依旧人气旺得很!性价比超高的冬阴功、酸酸辣辣的鲈鱼、酥香的猪颈肉、醇厚的咖喱…每次来都一定要点!

店名:

长年霸榜光明榜首的越南布拉肠,是光明人早餐的日常选择。姚哥是店里的老板,从小跟着爸妈学习越南布拉肠,米浆要蒸多久早就烂熟于心,一做就是十几年。加馅卷皮一气呵成,老板说一早上能做1000多份,本以为在吹牛,后来看到他惊人的手速,一下子就被征服了!

木耳瘦肉肠,店里每桌都会点上一份,有韧劲的米皮配上木耳咬起来嘎嘣脆,要是咬到半肥瘦的肉还会爆出油润的汁水。馅料整体很够味,搭配上只有米香味的皮就刚刚吼~还有鲜虾肠、叉烧肠,点的人也很多。

店名:

「徐厨尚品」,开在黄贝岭地下室里的泰国私房菜馆,招牌在门里,半开的大门被花花草草围住,眼神不好的话根本注意不到它。老徐是这家店的老板,看起来酷酷的他却特别能唠嗑,一打开话匣子可以和他聊一下午。

泰国菜里最出彩的除了冬阴功就数咖喱蟹了,而咖喱蟹的鼻祖则是泰国的建兴酒家,这里的咖喱蟹就是建兴同款哦~老徐说这道菜都是他亲自做的,曾经在泰国呆了3年的他跟着泰国师傅学过,对于咖喱蟹还是信心满满的。裹满咖喱酱汁的蟹肉,一吃一个过瘾,特别是剥好的蟹钳,肉肥鲜香。

店名:

在龙岗愉园社区的小道上有家精致的咖啡店,卖着很多来自印尼的绿色点心。所有的印尼点心全出自一个华侨阿姨,赵老板的妈妈之手。早几年,为了做出最正宗的美食,蒋阿姨还特意回到印尼,和她的妈妈重新学习了这门手艺。

在印尼,粽子是当地人的家常菜,口感上也大有不同。做印尼粽的精髓就是秘制馅料和手磨椰丝。这种馅料市面上买不到的,是阿姨自制的,包好之后要上锅煎一下,这样才能让糯米和馅料更加入味!还有印尼经典小吃「斑斓椰丝卷」,柔软细腻的斑斓叶面皮配上甜滋滋的椰丝卷,有着满满的东南亚风味~

店名:

在壹海城的街巷里,开着一家老挝冰咖啡。店很好找,看到门口两座标志性东南亚迎宾石像,就知道是它了。这家店由张姐和弟弟两人经营,20年11月份,两人从西双版纳来到深圳,开了这家咖啡店。

老挝冰咖啡几乎是来店必点,或出于好奇,或因其独特的口感,很多人因为它,与这家店结下了不解之缘。与泰式奶茶的风格相当,它是用袋子装着喝的。还有泰式奶茶、柠檬鸡脚、芒果糯米饭等东南亚风味美食。

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深圳还有什么好吃的泰餐

找个天气好的日子

去打卡吃吃!!

编辑&整理|咕噜

摄影|部落摄影天团

设计|老邓