给各位准备了一份我最近在铜锣湾的心头爱。放心，没有一兰拉面，也没有Bakehouse。
Base 8 Cafe
铜锣湾加宁街8号
最近经常在港岛寻找work from cafe的好地方，铜锣湾真的惊艳到我了。
比如加宁街上，这家两层楼的Base 8 Cafe，起初知道是陪朋友来剪头发，到了发现也太全面了吧：咖啡吃饭在这里，美发美甲也是你啊。
先来说说这里的咖啡和甜点。
我挺喜欢它家用酒壶装的冰滴，据说是选用了萨尔瓦多的优质阿拉比卡咖啡豆，每星期在本地新鲜烘焙，入口细滑，喝得出来是用心了。
我喝咖啡不加奶糖，但一定要配甜品。
这家的比利时华夫饼很ok。它由每天新鲜制作的松软面团烘烤而成，外酥脆内松软，可以配水果或是Movenpick雪糕。
简餐的部分我没有亲测，但看到别人点的基本是手工制作的意大利面，下次可以去试试～
话说也有不少朋友问我，想在香港体验一下美发美甲，有没有什么推荐。染发还行、剪发真的一般，千万不要在香港烫头发。
除此之外，铜锣湾、中环、尖沙咀的性价比着实低，反而在旺角，或是一些居民区的小店或许能遇到还不错的，但找起来也很费劲。
总结来说，我本人是没有在香港找到特别满意的美发店，所以不从变美角度给女生朋友们推荐。
反而是男生，有机会真的可以在香港体验一把理发，这里有很多非常有格调的barber，如果你们有兴趣，我找一天详细讲讲。
扯远了，这家作为cafe来说，无论是坐坐、喝喝咖啡，还是约会拍照，都挺推荐的～
话说如果你真的是在找work from cafe的地方，时代广场附近的Preface Coffee很好坐，环境安静地方大～
Mercury Recalls
铜锣湾百德新街51号华尔大厦地下A号铺
第二家在白天是一间以黑胶唱片为主题的餐厅，但到了晚上，那就是特别有格调的酒吧。
餐厅内放满了珍藏的黑胶唱片和唱片海报，中央设有DJ Booth，有两台转盘播放音乐选曲，时常有客座DJ在现场选碟播歌。
餐厅内的黑胶唱片涵盖了不同年代的音乐，包括Carpenters、Pink Floyd、Depache Mode、Bjork、坂本龙一到Drive My Car OST等，尤其以七十至九十年代的经典初版黑胶为主。
店内还摆放着David Bowie、Radiohead等音乐家的唱片海报，展示了历年来音乐界的拓荒者。
食物来讲，也就是一些传统的西式简餐，我想要着重说的是他们家的鸡尾酒（当然要晚上才有）：
这里的都是自家酿制的花茶酒底，有伯爵茶和玫瑰花茶两派。例如「Amie」是Damien Rice的一首慢歌，我常常在下雨天的时候听。而这杯同名鸡尾酒，有点点酸，喝一口不觉得很冲击，但中途有激荡，尾声是沉淀，很喜欢。
另一杯「Don’t Know Why」相信你们都听过，优雅轻快的爵士气息，用这杯经加热挥发掉酒精的伯爵茶cocktail诠释，刚刚好。
对了，运气好的话，或许会撞上这里不定期举办音乐表演活动，另外餐厅门口的位置还有黑胶及音乐书籍售卖区，走之前记得逛逛看哦。
Cone S
铜锣湾坚拿道东1号地下B号铺
接下来是这个夏天最最需要的雪糕店啦！几个月前从澳洲开过来的新店，主打手工软雪糕～
为了在香港能吃到和澳洲一样的味道，这家店使用了同款的意大利顶级雪糕机和欧洲奶源，以及意大利定制的雪糕粉作为原材料，还原度超高！
镇店之宝是海盐雪糕，蓝色的外观非常吸引人。每杯雪糕还可以搭配经典棉花糖云、爆炸糖、烧pocky棉花糖和爆谷等配料，大家可以按口味或者颜值随便选。
除此之外，伯爵奶茶和豆腐芝士也很受欢迎，一次想吃两个味道也可以选择双色。
另外，每个月1号和16号还会推出该月的两款限定口味，有理由1个月来吃两次雪糕了！
价格的话，甜筒是HKD50，杯状大杯HKD50，小杯HKD45，不想吃雪糕的话，还可以试试雪糕苏打奶昔。
胖老爹
铜锣湾糖街8号乐声大厦地下G05铺
话说那天和台湾同事在铜锣湾逛街，她忽然尖叫「胖老爹～～这家在台湾超火诶，原来这边也有... 然后就跑去买了一大份。
确实是最近很受台湾年轻人欢迎的知名连锁炸鸡店，不过和与传统台式炸鸡不同，胖老爹属于美食炸鸡，味道上没有那么咸。
最有趣的是，据说他们家采用台湾新鲜温体鸡肉，通过独家按摩和裹粉技术，坚持现点现炸的原则，保持鸡肉的鲜嫩多汁。
除此之外，胖老爹还在用顶级耐炸油品和独门醃漬粉、炸粉配方，创造出多层次的美式奶香风味。
第一次吃可以试试招牌鸡腿，分为上、下腿各1份；懒人那肯定是选无骨鸡腿排；小嘴美女可以吃胖鸡丁：鸡肉丁的口感很好，鲜嫩多汁。
除了炸鸡，想吃其他小食的也可以尝尝花枝丸、香芋地瓜球和台湾直送甜不辣。
君兰面包厂
铜锣湾东角道26号地下6-8号铺
最后！都说铜锣湾是面包脑袋的天堂，那必须以这个收尾啊～
和现在香港流行的那些新派烘焙店不同，其实君兰面包厂是个香港老字号，只不过人家最近老店新开，装修得特别有质感，还研发了好多新的单品。
推荐几个比较受欢迎的款：
真·流心孖芝挞口感丰富，有浓郁的芝士味道，融合了巴马臣芝士和奶油芝士，绝对是芝士爱好者的最爱。
葡挞的外皮酥脆，内里有浓郁的蛋香味，甜度适中，和坊间其他创新的味道不同，是比较经典的口感。
真·菠萝包（香草）的上面涂有香草奶油和菠萝，口感夹杂着微甜的味道，有点东西。
柚子蜜酱橙小牛角搭配了柚子蜜酱和橙子，酸甜可口，带有淡淡的柚子香味，非常开胃。
铜锣湾这个地方怎么说呢，典型的高手在民间，人很多、店很多，故事也很多。
我时常坐着叮叮车到中央图书馆，借两本书，然后穿过维园，在fashion walk吃个午餐。
兴致盎然的话，还可以在时代广场看看潮人们穿什么、听听live band的音乐会；
或是地毯式搜索一下白沙道，是不是又有新的我不知道的小店诞生了。
嘿，可爱的地方。
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