为督促食品生产企业（含小作坊）严格落实主体责任，严厉打击制售“特供酒”违法违规行为，有效防范食品生产环节安全风险隐患，4月22日，内江市市场监督管理局高新区分局组织召开了食品生产企业（含小作坊）行政约谈暨食品安全“两个责任”培训会议。
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会议传达学习了《企业落实食品安全主体责任管理规定》《四川省食品安全条例》《四川省食品小作坊管理办法》，解读了《内江市“特供酒”清源打链专项行动实施方案》，签订了《食品生产企业（含小作坊）食品生产安全责任书》《食品生产企业食品安全自我承诺书》《“特供酒”承诺书》共计36份。
会议强调，一是各食品生产企业（含小作坊）开办者要按照食品安全“两个责任”有关要求，严格落实企业主体责任，认真贯彻落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。二是内江市市场监管局高新区分局要联合区级相关部门，依据食品安全法律法规，加强对食品生产企业（含小作坊）的监督检查，严厉打击各类违法生产行为。同时，要强化监管服务，加强指导帮扶，提升小作坊食品安全管理水平。三是鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可，推进生产加工规模化和规范化。（程讯 郑伟）