相信不少人没有听过食品安全员这个证书，那我们先简单了解一下食品安全员证书是什么？简单来说，食品安全员是指健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查、安全知识宣导等工作的专业人员。

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一、 食品安全员证书含金量高吗？

2022年9月26日，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。规定要求：具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。规定还要求企业要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，制定食品安全风险管控清单。规定将于11月1日起正式施行。

二、 食品安全员主要负责哪些工作？

（一）掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准；

（二）具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识；

（三）熟悉本企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求；

（四）参加企业组织的食品安全管理人员培训并通过考核；

（五）其他应当具备的食品安全管理能力。

三、食品安全员证书的考取难吗？

食品安全员证书的考试主要会考察考生对于相关专业理论知识的掌握与了解情况，并且采用线上考试，百分制考试，成绩过60分者即为合格，就也可以获取证书从事相关的工作。

考试后的证书颁发单位是国家市场监督管理总局直属单位国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心颁发的证书，关注国信弘创小马微信公众号获取更多报考详情可以通过身份证号码或者证书编号可以在国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心查询得到。