前有大学生因掏鸟窝被判刑坐牢,后有甘肃六位农民采摘“发菜”获刑,不得不说咱们国家的保护动物和植物真多,不过这也是好事,说明我们重视人与自然的和谐相处。

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【甘肃有很多发菜生长地】

今天就带大家了解一下这种野菜,以后看到它千万不要轻易采摘!

这究竟是啥“菜”

它的名字叫做“发菜”因为和“发财”谐音,导致很多人都喜欢这种野菜,并认为很昂贵。

事实上它确实昂贵,在广东等地区的黑市当中,发菜的价格能够卖到500元一公斤,而且你买到的还不一定是正品。

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【像头发丝所以名字带有“发”】

黑市当中有很多贩子用野菜假冒发菜牟取利益,导致不少人上当受骗。

不管是购买发菜,还是出售发菜,都是违法行为,建议大家要谨慎。

那么,这种叫做发菜的植物,究竟是啥东西呢?

在清代李渔的著作《闲情偶记》有所记载,这也是目前能够见到的有明确证据的最早记载,当中是这样写的:

“菜有色相最奇而为《本草》、《食物志》诸书之所不载者,则西秦所产生之头发菜是也浸以滚水……”

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古人简单对发菜的外形做了描述,并表示发菜的口感类似于藕丝,但前者会更好。

据考古学家猜测,在慈禧太后的菜单上,曾有一道叫做“拌发菜”的菜品,受到她的青睐。

但因为相关记载十分模糊,再加上历史考究的残缺,所有这仅仅是一种猜测。

但不管怎么说,发菜还是比较受到古人欢迎的,到了近代时期,人们也逐渐重视这类野菜的食用性。

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发菜主要生长于荒漠戈壁环境,从理论上来说,它对于环境的要求并不高,啥地方都能生长起来,但实际上在农田、沼泽等相对较好的环境当中,反而没有它的踪迹。

因为耐寒的性质,发菜也普遍被认为生长在干旱和半干旱地区的温带大陆性气候环境下。

这种气候的温差比较大,在冬季的时候能够达到零下几十摄氏度,在夏季的时候,极端温度又超过了35℃以上,同时昼夜温差也很大。

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这种过大的温差也为发菜的营养物质累积,提供了优厚的条件,而发菜也能够适应这样温差变化极大的环境。

在我国,发菜主要分布在青海、新疆、宁夏等地区,曾是当地人重要的食物来源。

一般来说,发菜在四季都能够成熟,但是最好是子啊秋冬季节采摘。

因为在它的生长环境当中,常常会有很多其他杂草,等这些杂草枯死的季节再进行采摘,自然要省力很多。

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由于发菜曾在野外十分常见,再加上优越的口感,很快这类野菜就被广泛送到餐桌上,成为人们的消费品

让你获刑的野菜

后来随着发菜越来越少,人们反而将其视为一种珍奇佳肴,受到许多富人的追捧。

有市场就有人买,越是越来越多的人涌入到内蒙古草原采挖发菜,他们将当地的翻了个遍,地区的发菜基本上被一扫而空。

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更为重要的是,发菜因为主要生长在荒漠戈壁,这里基本上是草原和沙漠的过渡地带,本身的生态就很脆弱,再经过人们这么一挖,风沙自然而然就吹了过来,这无疑是增加了沙漠化程度。

更有甚者,直接将发菜可能存在的地区所有植被一扫而空,当相关部门来实地考察的时候,只看到光秃秃的一片,甚至连杂草都没有。

对于此类严重破坏植被的行为,自然是要取缔,最好的办法就是拿起法律的武器。

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根据《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》

“坚决禁止采集发菜,彻底取缔发菜及其制品的收购、加工、销售和出口”

另外,根据《草原法》规定,在沙化、石漠化等生态脆弱区域进行采挖制备的工作,属于破坏草原行动,也是违法行为。

但有人偏偏不信邪,在2023年的时候,甘肃六位村民在野外进行采挖,一共采摘了37.49公斤的发菜

大家可以想象一下,现在的野生发菜本来就少,这六位村民还采摘了如此之多,这得破坏多少面积的土地?

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因此,他们犯下的不仅仅是危害国家重点保护植物罪,同时也破坏了大家赖以生存的大自然,理应受罚。

不过很多人可能会这样认为,所谓不知者无罪,这几名村民可能也是不知道,难道就不能给他们改过自新的机会吗?

这里不得不说的是,法律永远都是严肃的,不能因为无知就宽容,今天能够给他们开“后门”,明天就会有别有用心的人“钻漏洞”。

更何况,这些村民究竟是知法犯法,还是无意为之还很难说。

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但不管怎么说,他们确确实实危害了国家重点保护植物,这是不争的事实,有证据且相关部门依法办事,没有任何问题。

保护植物也是保护人类

说到最后,相信大家都能够明白为何发菜能够成为一级保护植物,不仅仅是因为它稀少,更是为了全国人民生存环境着想。

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其实如今我们保护大自然,就是在保护人类的未来!

参考资料:

【1】韩阳.国家生态保护丛书 国家保护植物卷.北京联合出版公司.2015.65-66

【2】刁治民.青海发菜生长的自然条件及生态生理学特性的研究[J].生态学杂志.1996年,第1期:8-13

【3】刘德禄,黄韶华. 中国特产野生珍贵蔬菜—发菜.《vip》,1990

【4】高开平. 戈壁滩上的特产—发菜.《CNKI》,1982