4月21日钟薛高创始人林盛晚间连发两条微博表示,虽然钟薛高目前面临诸多困难,但其负起责任的决心没有改变,也表示,自己不会怂,不会跑,就是卖红薯也要把债还上。
林盛社交媒体卖惨,然而网友并不买账,他们纷纷调侃道:“红薯刺客也要来了吗?”
钟薛高降价的事情也曾登上了微博热搜--“60元一根的钟薛高暴跌至2.5元!”这种反差,不亚于在街边摊上看到高价海鲜“贱卖”。曾经一支难买的高端雪糕,最终被“性价比”打败。

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其实啊,传闻里2.5元一根的雪糕其实是临期的促销价格,无可厚非。但是,以往这种临期高端商品都是宁愿销毁也不愿降价售卖。可见,钟薛高是真的缺钱了。
据了解,今年2月,因未履行生效法律文书确定的给付义务,钟薛高食品(上海)有限公司及其法定代表人林盛被限制高消费,并且在今年2月,钟薛高食品(上海)有限公司已因此案被强制执行81万余元。
钟薛高的“启航”算是一帆风顺,靠中式瓦片造型一炮而红、16个月营收破亿、被黄牛炒到最高368元、创造了全网同类目产品的营收、客单价、复购率等多个第一。
2018年双十一期间十五小时售罄的厄瓜多尔粉钻雪糕,号称用了20年才结一次果的柠檬柚、全国只有3吨的天然粉可可,因此66元的价格也能卖出两万片。
短时间内,这种高调的营销方式也是吸引了各路消费者前来打卡买单。
钟薛高想要走向高端,可在用料上确是不尽人意,大众开始觉得不值。一段媒体采访中林盛说:“钟薛高毛利略高,最贵一支卖过66元时,产品成本差不多40元,它就那个价格,你爱要不要。”

虽然事后其做出回应,说“爱要不要”是原材料的价格。但是这事儿一石激起千层浪,让更多人开始关注钟薛高的配料,是否真的有宣传中那么好?不加一滴水?假的!特级红提?也是假的!原来钟薛高在19年就曾因做假广告被处罚,直到两年后才被曝光。
紧接着又有人晒出钟薛高温烧不化的视频,官博生硬回复是添加了少量的卡拉胶。从这件事开始,钟薛高的口碑开始直线下降。如果说“烧不化事件”是开头,那么各路测评博主以及研究院的“打假”才是高潮部分。
据深圳中为智研咨询的研究员拆解,钟薛高一支14元的轻牛乳雪糕成本也就4元左右。职业打假人王海则称售价18元的钟薛高实际成本为1.32元。
钟薛高不再讨喜的原因,是营销远远大过了商品本身,用宣传、炒作、造势、打卡、请明星代言、甚至曾因做假广告被处罚,硬生生将雪糕价格抬高了十几倍。
看来,它的质量完全承受不住这套营销,这才导致翻了车。(文|李青阳)