在炎炎夏日，一支雪糕往往能给人带来片刻的清凉。然而，当雪糕的价格高达66元一支时，你还能接受吗？
时至今日，钟薛高被曝却陷入困境，创始人林盛更是因债务问题被“限高”，连出差都要坐绿皮火车，但他并没有气妥，还撂下狠话：卖红薯也要把债还上还。
这戏剧性的转折，不仅是林盛个人命运的缩影，更是折射出商业世界里品牌定位、市场需求、舆论压力与企业生存法则的复杂交织。
钟薛高的崛起，无疑是一场精心策划的营销盛宴。从品牌命名到产品设计，再到价格定位，都体现了其独特的创意和高端定位。
正是这种高端定位，让钟薛高在激烈的市场竞争中脱颖而出，也为其日后的衰落埋下了伏笔。
高端定位意味着更高的成本和更窄的市场。钟薛高以高昂的价格和独特的口感吸引了部分追求品质生活的消费者，但同时也让大多数消费者望而却步。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，钟薛高的市场份额逐渐缩小。加之其产品价格过高，使得许多消费者对其产生了“雪糕刺客”“天价雪糕”的负面印象，进一步影响了其品牌形象和市场口碑。
面对“雪糕刺客”的舆论风暴，钟薛高并未坐以待毙。2022年，它尝试通过一系列动作重塑品牌形象，包括注册“钟薛低”、“钟薛不低”等商标，试图淡化高价标签；推出平价产品线“Sa'Saa”，定价仅3.5元，以年轻、时尚的形象吸引大众市场。然而，这些举措并未能彻底扭转乾坤。钟薛高似乎陷入了“高不成，低不就”的尴尬境地。
真正让钟薛高陷入困境的，或许是其背后的资金链问题。2023年，钟薛高深陷“欠薪裁员”风波，不仅离职员工被拖欠薪资，就连在职员工也遭受两至三个月的欠薪之苦。公司总部裁员比例接近半数，办公场地从两层缩减至一层，随后，钟薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛被法院限制高消费，进一步证实了其财务状况的严峻。
资金链的断裂，如同压垮骆驼的最后一根稻草，让钟薛高的华丽外表瞬间剥落，露出脆弱的内核。企业的运营离不开稳定的现金流，无论是产品研发、生产制造、市场营销，还是员工薪酬、租金支付、供应商结算，无一不需要真金白银的支持。
当资金链出现断裂，就如同人体血液循环受阻，各个器官无法得到充足的养分供给，整个机体的运转必将陷入停滞。
面对困境，钟薛高创始人林盛展现出决绝的态度。他选择乘坐绿皮火车赴京，这份朴素的选择背后，是企业家面对困难的坚韧与担当。
他在跟朋友吃饭的时候还掷地有声地撂下狠话：“就是卖红薯也要把债还上。”这句话，既是林盛对债权人和社会公众的郑重承诺，也是他对自身创业初心的坚守与回归。
林盛的决绝，让人看到一个企业家在逆境中的责任感与使命感。他深知，债务不仅仅是冰冷的数字，更关乎企业的信誉、员工的生活、供应商的合作关系，乃至整个社会经济秩序的稳定。选择“卖红薯”，意味着放下曾经的辉煌与光环，回归最原始、最朴实的商业模式，用最直接的方式赚取利润，偿还债务。
不得不说的是，品牌定位固然重要，但不能脱离市场需求与消费者承受能力。过度追求高端、奢华，忽视大众市场的消费需求，可能会导致品牌陷入曲高和寡的境地。