最近开源圈有一位 “重量级” 贡献者横空出世，其跨圈的开源处女秀诚意满满：全文 677 页、21.9 万字的《老乡鸡菜品溯源报告》 —— 托管到 Gitee 后更是一直霸榜热门。
知名科技媒体博主阑夕对此评论道：
“虽然互联网的开源社区已经形成了利他主义的共识 —— 实际上开源整体上有助于行业进步 —— 但在传统行业，开源赖以为生的技术资源，几乎等同于吃饭砸锅。”
借此契机，OSCHINA 联系上老乡鸡团队，和他们进行了简单的采访，聊聊为何会敢为人先地开源包含核心秘密的报告。
1、老乡鸡 “开源” 的初衷是什么？
1. “315 晚会” 曝光的食品安全问题， 给我们很多启发，应该真正尊重消费者的知情权和选择权。
2.把我们从食材到餐桌的全部流程公开，可以让消费者监督我们，倒逼自己做得更好。
3. 受一些互联网公司的影响，希望可以知识共享， 一起促进行业进步。
2、发布前会预想到这事在科技圈引起如此广泛的讨论吗？
这个没有，完全没想到程序员中竟然还有那么多关心做菜的。可能一个不会看菜谱的程序员不是一个好厨师。
3、老乡鸡和 Gitee 处于两个几乎毫不相干的行业，为什么会选择用 Gitee 发布报告，决策的过程中有什么故事吗？
公司同事推荐上传到 Gitee 平台， 一开始大家觉得没必要。说你这个是菜品开源，和代码没关系。但也有程序员同事说：你就说这是不是开源吧，于是我们就上传了。
还有人担心把公司秘密都泄漏，或者有人因此去找公司的问题、漏洞。后来想开了，与其藏着、掖着，不如让大家来监督我们。
4、老乡鸡发布溯源报告和程序员发布开源代码有异曲同工之妙，这也让许多程序员对此表示关注，团队此前是否了解开源文化（在了解后是否认同这样的文化）？
部分了解，还是很认同的，公司一直提倡共享与合作，这也是我们这次为什么把供应商联系方式都公布出去的原因。
5、一个大企业将其核心产品源代码开源，往往意味着它放弃了对其的绝对所有权，从而失去一部分利润，老乡鸡团队担心类似的事情发生吗？
不担心，大家如果学习我们，是对我们的认同，我们应该感到开心。
其实市面上，已经有老乡鸭，老乡猪，老乡鹅等模仿者，我们已经习惯了。
6、后续还有其他的 “开源” 计划吗？会开源代码吗？
看大家需要什么，后续店里的板凳沙发， 锅碗瓢盆都可以开源，会员小程序代码也可以考虑开源，包括【超级会员】【周四送鸡腿】【图像识别自助收银】等相关项目。
感谢老乡鸡团队接受采访，也期待他们继续参与和贡献开源。
为了感谢各位程序员对“ 老乡鸡开源 ”的积极支持，老乡鸡团队特意准备了一点小福利：
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精选留言点赞数最高的用户可获得价值100元的“老乡鸡”消费卡。
统计截止日期为本周四 (2024.4.25)， 我们将以留言回复的方式通知中奖结果。
⬇️ 附《老乡鸡菜品溯源报告》开源版
https://gitee.com/lxjchina/traceability-report-of-dishes