爷爷泡的茶，保护心脑血管要靠它

今春的第一口春茶你喝了吗？

春茶有“明前茶，雨前茶”之别

“明前茶”是指清明前采制的茶

而“雨前茶”

则是指清明之后谷雨之前采制的茶

以绿茶为主

春茶价格不菲

相比之下

“明前茶”比“雨前茶”更为金贵

今年“明前茶”销量最高的中等茶叶为350元一斤，而品质中上等的茶叶都要达到每斤500元以上。

这样的身价不是毫无来由的

茶树经过一个冬天的休整

刚突出新芽

富含维生素和氨基酸

在采摘上也更为费力

采茶回来对芽叶的炒制工艺

更是一门高端的技术

这一切糅合在一起

决定了春茶之昂贵

俗话说

“一日无茶则滞，三日无茶则病”

在中国人的观念中

喝茶不仅是生活习惯

更是养生手段

中国医学团队在《欧洲预防心脏病学》杂志上发表的一项研究表明，与无饮茶习惯者相比，经常饮茶者心脑血管病发病、死亡风险分别下降约20%、22%。

饮茶健康与茶中富含的茶多酚有关

它具有抗炎、抗氧化、

改善血压、血脂等作用

喝茶好处多多

霸特

也不是所有人都适合喝茶

茶里的鞣酸可能抑制铁元素的吸收，咖啡因会引起兴奋，因此，孕妇、哺乳期妇女、贫血和失眠人群、药物使用者，应避免或限制茶叶的摄入。

在咱中国，茶还有个重要角色——

社交大使

而泡茶也是一门技艺

不仅仅是倒上水那么简单

那么

如何泡茶才能香气四溢

又营养满分呢？

茶具的选择

选对茶具就获得了好茶的一半。

水温的掌控

泡茶的水温要根据茶的类型来决定。

浸泡的时间

茶叶泡得太久，色、香、味全走样，浸泡时长需要综合考虑茶的品类、形态等因素。

倒茶要讲“公道”

冲泡好的茶应先倒进公道杯里，然后再从茶海倒进客人的品茗杯中。

在茶香袅袅中

人与人之间的关系

变得更加松弛、和谐

“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”

这就是茶的魅力

人间四月天

正是品茶好时节

别忘了约上知己一起品鉴

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间