海榴开似火,先解报春风。怀远县素有“石榴之乡”之美誉，怀远石榴以叶奇美、花鲜艳、品种多而出名。其树形美、果质优，当地称誉之为“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜”。

为了解怀远地区的石榴品种和特点，并与其他地区石榴产品进行对比，为项目推广提供帮助，2024年2月24日，“榴树怀韵”团队成员来到安徽省蚌埠市怀远县，实地考察当地石榴园的情况。

团队一行深入田间地头，与当地种植户，技术人员开展了细致的交流，充分了解石榴产业发展历史，怀远石榴在品种资源、加工利用与品牌建设等方面的情况。

打开网易新闻 查看更多图片

据了解，怀远石榴共有15个品种(系),分为青皮、粉皮和白皮三大类，石榴传统品种有“玉石籽”、“红玛瑙”、“薄皮糙”、“火葫芦”等十多个，又有新品“白花玉石籽”“红花玉石籽”等。怀远石榴以其独特的品质著称，果实大如碗，皮黄透红，籽粒晶莹剔透，肉质肥厚，汁多味甘，核软且酸甜适中，这些特点使得怀远石榴在市场上非常受欢迎。同时，近几年怀远县大力研发生产以怀远石榴为原料的果酒、饮料、保健品、生物制品等系列产品，深受市场青睐。

相较于其他品种的石榴，怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，具有南北方气候特点，这样的气候条件非常适宜石榴的生长。并且，怀远石榴的味道相较于北方品种更加甘甜，比南方品种多一份微酸，达到了酸甜平衡的绝佳口感。怀远县常常举办石榴文化旅游节等活动，这不仅推广了怀远石榴，还弘扬了当地的深厚的石榴文化，增加了石榴的知名度和影响力。

通过此次调研，项目团队坚定了促进乡村振兴的决心和推广怀远石榴的信心，成员对怀远石榴的品种和特点有了更深刻的认识，提高了团队成员对项目的积极性。