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当经济周期的指针转入不太乐观的时区,直播间里喊出更具性价比的产品时,跨境代购开始大撤退,有人直呼收入缩水8成。

当日本的核污水被倾倒下去的那一刻,SKII、资生堂等一众日化巨头的业绩似乎开始深受影响,在国内关闭专柜的消息连接流出,又顺带连累了做日本代购小生意的大军们。

代购生意的好坏与否,不仅是经济好坏的外显,也是新型业态对旧有业态、渠道的一次“背叛”。

过去一年,存在百年的超市行业在拥挤的零售产业里,经历了“伤心”时节。从大型商超到精品超市,纷纷宣布结业或转型。超级大卖场家乐福清仓离场,大润发频传闭店传闻,号称中产之家的上海城超轰然倒闭。

然而,这个赛道并非只有伤心玩家,河南“一霸”胖东来,外来翘楚Costco、山姆把人流“焊死”在自己的品牌襁褓之下,频频登上热搜榜,甚至催生出专门代购Costco、山姆的一群人。不仅在中国,生活在奥克兰的一位亚裔女士靠着代购Costco,在2023年半年里,挣了至少2.4w纽币。

什么样的会员制才赚钱

大家都在讨论Costco、山姆!不仅是在互联网上,从大城市到小县城,凡是追求“质优价廉”、生活有一定水准的人士,隐约都知道这两家超市的存在。

Costco、山姆经营的,是所谓的会员制仓储式超市。会员制已经不是什么新鲜事物,从家乐福到大润发,大家都在发行会员卡,当然标准和权益都不相同。

国内会员制模式大致可以分为三类: 单轨会员制、双轨会员制以及免费会员制。

单轨会员制就是以Costco、山姆为代表的模式,即花钱买会员才可以来平台购物。

双轨会员制多被电商行业所用,比如京东,消费者虽然都可以来平台消费,但付费的京东Plus会员拥有更多的权利。

免费会员制就是以大润发等传统大超商为主的模式,免费办卡,消费获取积分,积分兑换产品或抵扣服务等。

会员制的制度最早可以追溯到15世纪的娱乐业,欧洲的封建权贵们为了把自己跟平民进行区分,搞了各种各样的封闭聚会场地,即所谓会员制俱乐部。零售行业里,麦德龙是实行会员制较早的企业。

正如贵族为了彰显身份花钱买个场地费一样, 会员制的本质就是圈层和特权的区分。

在美国,最初对标上流社会和中产的Costco,延续了贵族俱乐部的内涵。追溯Costco的发展史,这个诞生于20世纪80年代的会员制仓储超市,骨子里尽是中产和小资的标签。

据悉,Costco的前身是1976年索尔·普莱斯和罗伯特·普莱斯在圣地亚哥成立的价格会员店(Price Club),是一家面向商业购买者的全新会员店,主要为企业客户服务。

经营过程中,Costco发现很多非企业员工,也会通过拼单等方式购买其产品,于是Costco逐渐开始对非企业用户开放。

开放是开放了,但无论是从入场费、东西品类,还是服务,Costco都充满了筛选的思维,以及客户层级区别对待的特色。毕竟,想进入Costco就是要付费的,普通会员费每年60美元,高级会员费120美元。

长江证券援引WCI的数据,Costco的用户群体,更多集中在高学历、高收入人群之中。更有说法称,Costco会员卡会作为这些家庭孩子的成年礼物。

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资料来源:Warehouse Club Intelligence(简称WCI),长江证券研究所

Costco这样,山姆更是如此。在国内,山姆的普通会员260元/年,卓越会员680元/年。盘踞在一二线城市的山姆的目标客户至少是中产阶级起步。

36氪援引零售界人士的推测,山姆过去3年的销售复合增长率不低于30%,2023年销售额超过800亿。单个用户人均年贡献1.4万元,是淘宝的1.6倍,拼多多的近5倍。

低价不代表全部

会员制模式千千万,赚大钱的唯有Costco和山姆。这让曾经执行过会员制模式的盒马很眼红。在经历反复横跳后,盒马宣布拟于4月24日重启会员制。不过,同样是收会员费,为啥客户愿意站着给Costco和山姆送钱?

Costco和山姆给传统商超上了一课。超市不是做中间商,赚点商品差价就行,超市可以通过提供服务赚钱, 核心是:Costco卖的是服务!

中欧国际工商学院市场营销学教授方二总结了Costco的本质:第一,零售即服务。Costco让零售真正回归到服务本质,为用户提供产品选择服务;第二,为消费者而非品牌商服务。

想要用户买单,要么产品质量够好,要么价格足够低。刚好,Costco在这上面都具备相当大的优势。

讨好用户背后,是对供应商筛选的极致严苛流程。供应商甘愿接受Costco考验背后,是Costco畅销背后带来的极致的议价能力。

Costco只有4000件左右的SKU,每个品类大约只有1-2件产品。Costco首席执行官吉姆·辛内加尔曾说,”我们店里不会有市场上最便宜的太阳眼镜,但是会有最便宜的雷朋眼镜。”

众多高管曾去到美国的Costco观摩学习,一个极大的感受就是,品牌商品真的便宜。猎豹CEO傅盛更是喜不自矜地称,新秀丽超大号和大号行李箱在北京卖到9000多,在Costco只要900块。

价格便宜不是最大的优势,更大的优势在于:在质量保证的前提下,价格便宜才有意义。

智象出海在与美国华源食品董事长王刚对话时,阐述了王老吉登上美国Costco货架的历程。

第一步是验供应商资格。Costco会派第三方来考察我们的仓库,主要是检查仓库的卫生以及整个操作流程,产品的入库、上架、库存、管理、出库等。

第二步是验厂。Costco在北京有第三方,根据他们的标准对中国工厂进行查验,包括工厂设备、食品安全管理、社会责任的检查。

他们会派人在工厂外随机拦截工人,问工人一个月工作多少天、加班多长时间、加班工资是否足额支付,通过这样的查验来检查你的社会责任感。很多品牌经过二、三轮验厂后才能通过。而只有通过这一关后,双方才会开始研究具体上架产品。

除了质优价廉的优势外,Costco和山姆也会跟供应商共建、研发一些独特的自有品牌,包括一些网红产品,供会员们消费。

有沃尔玛内部人士向南方都市报记者透露,他们在企业微信上开发了一个小工具开放给所有员工,这些员工就变成商品信息搜集的情报源,一旦发现好的网红商品,就可以扫码上传图片,汇总到后台分享给采购。

如果仔细观察,不难发现,复杂的营销模式在Costco或者山姆里并不常见。

沃尔玛中国区CEO朱晓静曾表示,“因为每一个促销都会加重商业模式的复杂性,每个商品模式的复杂性都会加大成本,而成本最终会转嫁给会员。”

山姆总裁文安德曾谈及过,会员店的“纪律性”在于,“我们不太关注门店的设计、华丽的货架、灯光以及复杂的促销模式,我们更在乎一个稳定的价格体系。”

结语

Costco、山姆的成功在于人群的精准匹配、会员制模式依赖于超市对供应商强大的议价权、提供的优质产品等。

如今,他们也在试验到更下沉的市场中去,这套打法能否在中国更广阔的土地上被得到验证,是一个重大的机遇和挑战。

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