俗话说“雨生百谷”,谷雨过后,随着气温的升高和雨水的增多,各种蔬菜、水果生长得更加鲜嫩旺盛,大家最爱的“网红夜宵”小龙虾也开始大量上市,价格如何呢?

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在凤起农贸市场,记者看到,不少卖水产的摊位都把小龙虾放在了显眼的位置。小龙虾也按照个头,划分成了不同价位,小规格4钱左右的小龙虾,卖15元一斤,中等6-7钱的卖30元一斤,个头最大近一两的小龙虾卖45元一斤,摊主告诉记者,这几天,随着湖州德清小龙虾的大量上市,小龙虾的价格相比上市初下降了不少。

凤起农贸市场水产摊主 朱顺娥:

原来小的小龙虾要卖到30元一斤,现在小龙虾都15元一斤了,原来这批中等的小龙虾卖38元一斤,现在降到30元了,大的小龙虾从原来的48元一斤降到45元一斤。

摊主说,目前小龙虾销量还不算太大,每天也就卖20多斤,等到了5月中旬,小龙虾就会进入销售旺季。

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凤起农贸市场水产摊主 朱顺娥:

最好的时候200斤也卖过,5月中旬到6月这段时间最旺!现在还没有长好,壳还比较薄,到下个月小龙虾壳会厚一点,肉质还会再肥一点。

摊主告诉记者,眼下,小龙虾是一天一个价格,按照往年惯例,小龙虾的价格还会再跌。

在望江路上的“小龙虾一条街”,有店家告诉记者,从上周开始,来吃小龙虾的顾客也陆续多了起来,目前店里的小龙虾有冰镇、蒜香、蛋黄等十种口味,一份售价168-188元,分量在2斤半到3斤左右,每天销售量在一两百斤,前一天下午4点就有老客来下单了。

望江门某龙虾馆负责人 马芳:

等位差不多15分钟左右,到6月顾客会越来越多,5月份就封顶了。最好的时候一天能卖三四百斤。

除了小龙虾大量上市,这两天随着雨水增多,杭州本地的蔬菜瓜果也日渐成熟,今天在农贸市场,记者还看到了小樱桃、桑葚果、丝瓜、茄子、黄瓜等当季蔬菜水果的身影。摊主告诉记者,因为刚上市不久,价格并不便宜,像小樱桃价格在45元一斤,桑葚果25元一斤。

凤起农贸市场水产摊主 申屠永丽:

丝瓜相对贵一点15元一斤,像这种12-13元的小茄子,我们这本地茄子,烧起来很糯的不起皮的。小野笋刚刚上来比较鲜,炒腌菜用的人还比较多。这个时候吃起来甜甜的,有竹子的香味,立夏过后,这菜口感就变了,吃起来会苦。

杭州台记者 王姿懿 丁晟报道

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