好消息！已经得到确切的消息，“过午不食”真的可以降低血糖，糖尿病人群的福音来了。
该说法来自协和医院的一项研究，并发表在国际期刊《自然通讯》上，该研究指出的是16:8的轻断食方式，通过测试几十位受试者，分别在6~15点之间进食，与11~20点之间进食和不限制进食，最终坚持下来的绝大多数人群，随访5周的时间发现：
在6~15点之间进食的人，不仅有着较好的减肥效果，还降低了胰岛素抵抗，对降低空腹血糖还有益。也就是说，过午不食，就能帮助糖尿病患者降低血糖。
如果你也看到了这项研究，先别着急下定论。从这项研究来看，不仅实验的对象有限，整体还缺乏严谨性，尚未考虑到自身是否有不良的生活习惯，或慢性疾病等多重因素。
不仅如此，若真的对于一名糖尿病患者而言，长期不吃晚饭，而胃部又是一个非常有规律的器官，长期在胃部处于空腹、干瘪的状态下，胃酸不受控制的大量分泌，肠胃黏膜势必会受到影响，进而增加肠胃疾病的发生概率。
这是对于糖尿病患者用不吃晚饭降血糖的方式，还有的糖尿病患者或许会用不吃晚餐的方式来减肥，有没有这种效果？
不妙的是，通过实际的研究，分别对不吃晚饭与少吃晚饭的人群进行对比，经过12个月的体重观察发现，均匀少吃晚餐的一组人群减肥效果与基本上不吃晚餐的人群持平。
也就是说，不吃晚餐这件事既不能让你减肥成功，还没有降低血糖的功效。当然，也不是让大家晚餐过度大吃大喝，以少吃为终极目标即可。
这里所指的少吃，就是胃还没有觉得胀，没有较大的负担，即使看到自己想要吃的食物，也不是那么想吃了，只是能随便吃几口，说明你已经有一定的饱腹感了，记住这个感觉，把它应用到晚餐上。
至于吃晚餐的时间，即使吃肉类，也多建议大家选择清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉、炖鸡肉等等，脂肪低还能为机体供给优质蛋白质、多种维生素与多种矿物质。
其他食材可选择当天没吃够的蔬菜，并满足每日350~500g的蔬菜，而接下来的主食，便是对身体健康十分有益的杂粮饭、粗粮粥，或者土豆、红薯、紫薯、芋头、山药等优质主食。