孩子爱挑食,家长真苦恼,要想孩子吃的香,家长就要多费心了,投其所好是最好的办法!

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今天给大家分享5道让孩子很爱吃的5道家常菜,有荤又有素,营养还均衡,一上桌抢光,孩子爱吃得不得了。这5道菜做法都很简单,而且味道还好吃,保证让你天天不重样,孩子要着吃,又营养还能长个。

可乐鸡翅

食材:鸡翅,可乐、

调料:食用油,酱油、姜片、八角

做法:

1、先把鸡翅洗净,在翅中背部划两刀,焯遍热水捞出,然后控水。

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2、将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄。

3、向锅内加入酱油和可乐,姜片、八角,盖上盖子小火焖炖。

4、鸡翅熟透,汤汁变少,开盖大火将汤汁收尽即可。

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清炒虾仁

食材:基围虾,秋葵,蒜

调料:食用油,食盐、香麻油、生粉、白胡椒粉

做法:

1、把秋葵基围虾洗净,锅中烧水焯一下秋葵,过冷水切片,蒜切片。

2、将虾处理好,剥出虾仁,加入食盐、香麻油、生粉、白胡椒粉拌匀。

3、起锅烧油,下入虾仁滑散至五成熟时,然后把蒜片放入锅中翻炒一下。

4、虾仁蒜片翻炒至稍微变色时下入焯好的秋葵翻炒片刻,加盐调味出锅。

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糖醋里脊

食材:里脊肉、面粉、番茄酱

调料:味极鲜,料酒,盐,泡打粉,淀粉,汤,醋

做法:

1、里脊肉切条,放味极鲜,料酒,盐,拌匀腌制10分钟。

2、调制面糊,把面粉中加入盐,鸡蛋,泡打粉,水搅匀和成糊。

3、调制料汁,把蕃茄酱,淀粉,汤,醋,水,搅匀备用,里脊肉裹上面糊。

  1. 起锅烧油,五分热将里脊一条条的下锅炸,中火。炸至金黄捞出备用,

5、起锅烧油,油热倒入番茄酱汁,稍炒两下就会起小气泡,立即倒入炸好的里脊肉,快速翻炒,炒匀出锅。

西红柿炒鸡蛋

食材:西红柿,鸡蛋

调料:食用油,盐

做法:

1、先把西红柿洗净切大块,鸡蛋打入碗中,倒10克的凉水打散,炒出来蓬松香嫩。

2、起锅烧油,鸡蛋液入锅,蛋液凝固后将鸡蛋打散、切块、出锅;

3、起锅烧油,倒入西红柿,轻轻翻炒,撒少许盐;

  1. 等西红柿变软后,把鸡蛋倒进去。要想吃嫩西红柿不需要把西红柿熬成软烂的。

6、把西红柿和鸡蛋混合一下即可出锅,好吃又有型。

鱼香茄子

食材:茄子,淀粉

调料:食用油,盐,豆瓣酱,酱油,白糖

做法:

1、我们准备好两根茄子,先把茄子洗干净备用,把茄子去皮,然后再切成长条状。

2、下入四成热的油温中炸。炸到颜色变青变软即可捞出。

3、葱姜蒜切末备用。精肉切末备用。

4、锅烧热放入食用油,接着放入葱姜蒜末和肉末炒香,炒香之后,再放入一勺郫县豆瓣酱。

  1. 把炸好的茄子放到炒锅里去炒,放入一些调料,加少许酱油,放一点糖和适量的盐。

6、这个时候在锅里加适量的水淀粉炒匀,然后收汁关火,再撒少许青蒜末就可以出锅。

这5道菜可乐鸡翅、清炒虾仁、糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子,每回我给孩子做都是上桌抢着吃,回回都光盘,吃完后孩子还夸我手艺好,做的好吃,小嘴巴巴的说的可甜了,我这当妈的听了心里乐滋滋的,开心的很。如果你也想让自己的孩子吃饭不挑嘴,不妨试试这5道菜,孩子吃的香,营养还长个!