据多家媒体报道，香港消委会近日对市场上的30多款啤酒进行了检测，结果发现哈尔滨麦道啤酒中检测出了呕吐毒素，而其他测试的啤酒未发现该有害物质。而哈尔滨麦道啤酒厂商回应道：“该产品一直以来只在内地生产及销售，该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规”。
呕吐毒素，学名为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是一种由多种镰刀菌属真菌产生的毒素。这种毒素主要存在于霉变的粮食作物之中，例如霉变的小麦、玉米和大麦等。
呕吐毒素可以影响人体的食欲，在高剂量下可能导致呕吐，因此得名。长期摄入含有呕吐毒素的食物可能会对人体健康造成不利影响，它可能会伤害人体的消化系统、免疫系统和生长发育。呕吐毒素的性质十分稳定，即使在烘焙和烹饪过程中也不容易被破坏。
虽然呕吐毒素对人体确有伤害，但其危害却相对有限，因为抛开剂量谈毒性就是耍流氓。呕吐毒素是世界卫生组织认定的三类致癌品，听起来挺吓人的，但相比于啤酒中的酒精而言，其致癌性简直微不足道，因为酒精是世界卫生组织认定的一类致癌品，致癌能力远强于呕吐毒素。
研究表明，只有高剂量的呕吐毒素才会对人体造成实质伤害，在很多谷物食品中，呕吐毒素的存在几乎不可避免，且难以去除。目前世界上大部分国家地区均未对啤酒中的呕吐毒素作出限制，仅对小麦成品中的呕吐毒素做出了规定。
其中，中国的法律规定是1000微克每公斤，香港的规定是200微克每公斤。美国食品药品监督管理局（FDA）在1982年说过：“小麦和小麦产品中的呕吐毒素不会对公共健康造成危害”，因此没有对呕吐毒素的含量做出限制，仅仅是建议啤酒中呕吐毒素的含量要低于10000微克每公斤。而本次涉事啤酒中，呕吐毒素的含量仅为26微克每公斤，远低于各国法律法规的限制。
有趣的是，呕吐毒素虽然对于人体的伤害有限，但是对于部分动物的伤害却十分巨大。呕吐毒素对猪、雏鸭、猫、狗、鸽子等多种动物都可能引起呕吐反应，严重情况下可能导致死亡。尤其是猪，对呕吐毒素的致吐作用最为敏感，约为其他动物的100~200倍。此外，呕吐毒素还能引起猪食欲减退或废绝，体重下降，流产，死胎和弱仔，抑制免疫机能和降低机体抵抗力。
最后，不得不吐槽一下现在媒体对于新闻的报道。这些媒体在报道中，只强调了呕吐毒素的存在，却对其具体含量、对人体的实际危害以及国际上的相关标准只字未提。这种断章取义、片面放大的做法，无疑是对公众的一种误导，更是对科学精神的亵渎。
我们呼吁媒体在科普时能够回归理性、客观、科学的报道态度，尊重事实、尊重科学、尊重公众。只有这样，才能真正赢得公众的信任和支持，也才能为社会的和谐与进步做出积极的贡献。