在中国，有超过1.14亿的糖尿病患者，这个庞大的数字背后隐藏着一个不容忽视的事实：许多糖友对血糖的控制并不理想。血糖的波动不仅关系到生活质量，更直接影响着患者的健康和寿命。
当空腹血糖超过7mmol/L或餐后血糖超过10mmol/L时，糖友们需要格外警惕，可能需要暂时告别某些食物，以更好地管理血糖。
需要暂时告别的食物
1、白米饭、白馒头
如果血糖控制得好，馋白米饭，白馒头时，偶尔吃上一顿解个馋是没有问题的。
但是血糖已经很高了，就暂时先别吃白米饭、白馒头了，这些精细加工的主食，由于易于消化吸收，会快速转化为血糖，所以应该用杂粮，粗粮来代替。
2、水果
血糖高时就暂时先别吃水果了，哪怕是低糖水果也不要吃。血糖没有降下来前，还是先用黄瓜和大西红柿来代替好了，这类食物对血糖的影响很小，升糖指数只有15。
3、酒和含酒精饮料
酒精不但会伤肝，还会影响到血糖的稳定。所以想要降血糖就要把酒戒掉。
加上很多血糖控制得差的糖尿病人，还需要服用降糖药，所以更是不能喝酒，否则可能影响药效，让病情加重。
当糖友们血糖高时，无论是白酒、红酒、黄酒还是啤酒都不能喝，也包括酒精饮料也不要碰，这样才能控制好血糖值 。
4、红烧肉、炸肉丸子
血糖高时，如果还不忌口，经常吃红烧肉、炸丸子等高脂，高热量 的食物，会让体重上涨，还可能让胰岛素抵抗加重，血糖就难以降下来。
血糖高时适合吃的食物
1、叶菜类蔬菜
白菜、菠菜、青菜等叶菜类蔬菜富含纤维，有助于控制血糖，同时能增加饱腹感，减少总热量摄入。
2、 优质蛋白质
鱼、虾、贝类、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白质来源，有助于维持血糖稳定，同时提供必要的营养。
除此之外，糖友们还应该三项饮食原则
1、合理搭配食物
糖尿病人的饮食中应该包括足够的蛋白质，适量的健康脂肪，大量的蔬菜以及少量粗粮主食，这样才能保证营养的均衡摄入。
2、控制食用量
糖尿病人摄入过多的热量也会导致血糖上升，所以哪怕是健康食物，也应该控制好食用量，避免暴饮暴食。
3、定时定量
对于糖尿病人来说，在固定时间进食也是非常重要的，这样能够避免过饥或过饱，有助于稳定血糖。
总之，对于糖友来说，血糖管理是一场持久战。通过调整饮食习惯，减少不利于血糖控制的食物摄入，增加有益于健康的食品，可以显著改善血糖状况。记住，最好的医生是自己，通过学习和实践，每位糖友都能成为自己健康的守护者。