谷雨
谷雨春光晓，山川黛色青。谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。那么，在春天的最后一次回眸，都有着哪些习俗呢？
01
祭海
白居易的诗句中写到“鱼跃此时海，潮涌此时天。”海水回暖，鱼儿跃出海面，百鱼行至浅海地带，海洋生机勃勃，是下海捕鱼的好日子。旧时，临海的村落都有海神庙和娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民们便将贡品抬到海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，祈求海神保佑。
02
走谷雨
“走谷雨”的习俗源远流长，最早可以追溯到东汉时期，从那时开始，谷雨这天野外到处都能看到庄户人家的大姑娘小媳妇挎着篮子到野外走来走去，寓意与自然相融合，强身健体。这种风俗在江南地区比较流行，也有人称之为“走春”。
03
赏牡丹
春雨淋漓，万物洗礼。谷雨前后是牡丹花盛开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹称为人们闲暇时的重要娱乐活动。古时有夜间垂暮悬灯，宴饮赏花，至今山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
04
食香椿
北方在谷雨有食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。人们会用香椿做各种菜肴，如香椿鸡蛋、香椿豆腐、香椿饼等，享受春季的美味。
春山谷雨前，并手摘芳烟。谷雨，是春季的最后一个节气，是春天的最后一次回眸。且惜看，且记取，这即将谢幕的繁华春色，于内心珍藏一季鲜媚可爱，向未来明亮的日子继续进发。
文字 | 王怡岚
编辑 | 吕若菡
审核 | 王玉莹 崔雅倩
主编 | 丁宁 陈诗琦
总编 | 濮阳雨文