税宣助力 “丸”转百年舌尖美味

4月16日，我市税务局结合区域特色，把税收宣传驿站搬进柏香镇葛村元旦驴肉坊，向非遗传承人学习驴肉丸制作技艺，将弘扬非遗文化与讲解税费政策相结合，开展第33个税收宣传月活动，让税收宣传更加接地气、聚人气、有温度。

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据了解，柏香驴肉丸兴起于明末清初，距今已有近四百年历史。几百年间，乡民们肩挑、车推，大力推广香气四溢的柏香驴肉丸，驴肉及驴肉丸制作技艺被载入《第七批沁阳市非遗项目》。而今，驴肉丸已然成为沁阳市一个不可或缺的美食招牌。

活动现场，税务干部跟随师傅学习炸肉丸，一个个驴肉丸下入锅中后，争先恐后地在油锅中翻腾，散发出诱人的香气，引得路人纷纷驻足观看。据元旦驴肉坊法人宋得良介绍，目前店铺销售高峰期一天能售出驴肉及驴肉丸两吨，不仅本地人喜欢吃，还远销外地，产销两旺。2024年有信心将柏香驴肉及驴肉丸的名气传播更远、销量再创新高。

税务干部深入了解当前企业生产经营中存在的困惑，并就宋得良提出的税收优惠以及个税缴纳等相关问题进行详细解答。围绕现场群众关心的税费政策内容，向居民宣传讲解相关税费政策、解答群众关心的涉税问题，得到了纳税人的点赞。

“下一步，我局将不断创新税宣形式，积极搭建税收宣传大舞台，用税心守护‘匠心’，以实际行动助推非遗企业发展壮大。”沁阳市税务局主要负责人表示。