不管是增肌还是减脂
肉是健身餐中不可缺少的一部分
可能很多减脂的健友都会害怕“吃肉长肉”
你要知道是，减掉的是脂肪，增长的是肌肉
更何况肉是如此的美味
为何要放弃呢？
话不多说，下面开始今天的干货！
今天厨娘来告诉大家
如何在减脂期放心吃肉
为什么要吃肉？
1.蛋白质
肉类主要的营养元素就是蛋白质
而且远比植物蛋白吸收率要高
肌肉增长的主要营养元素之一就是蛋白质
2.饱腹感
蛋白质在人体内消化吸收慢
能够长时间提供饱腹感
许多减脂的健友都是因为饿、嘴馋
而导致热量摄入超标
当你并没有感觉到饿想吃东西时
自然就能管住嘴了
3.维生素
肉类中含有丰富的B族维生素
比如：B1、B2、B12、烟酸、叶酸等
B族维生素是推动体内代谢
把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质
吃肉还能帮助脂肪的代谢
这不正是减脂所需要的吗？
4.矿物质
肉类中含有丰富的矿物元素
比如：铁、锌、镁等
矿物质无法在体内合成
只能通过饮食来摄取
并且在人体组织的生理作用中发挥重要的功能
不管你是否需要减脂
肉是肯定要吃的
但是必须要吃的正确
这样才能拥有好身材！
吃什么肉？
我们先来看一组肉类100g营养成分表
1.鸡肉
2.猪肉
3.牛肉
4.鱼肉
5.羊肉
不同种类的肉类对比：
蛋白质含量较高的是牛肉
热量较高的是猪肉
还有一点值得注意的是
虽然三文鱼热量高、脂肪含量多
但三文鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸
可以帮助降低胆固醇，增加脂肪的代谢
同种肉类不同部位对比：
里脊肉和鸡胸肉的热量低、蛋白质含量高
所以在选择肉类时
要避免选择有肥肉或者皮的部位
吃多少？
蛋白质摄入量：
每天每公斤体重摄入0.8g~1.2g蛋白质
如果是增肌或者运动训练量大
蛋白质摄入量可以提高至1.5g
怎么吃？
选择了正确的肉
还要选择正确的烹饪方法
优先选择蒸煮
其次选择少油炒、烤箱烤
尽量避免油炸、烧烤
这样就可以避免不必要的油脂摄入
厨娘贴士
不要害怕吃肉
只要选择正确的吃肉方法
健康好身材两不误
“肌肉志”