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2024年的第一顿小龙虾，比以往时候来的更早一些。记者昨日在成都最大的小龙虾批发市场——成都海吉星市场看到，在夏天的美食中堪称“顶流”的小龙虾，已经大量上市，且价格十分“美丽”，小号的虾每斤甚至已低于了10元。
“小青（小号青虾）7−9元，中号14−16元……”走进海吉星市场大门，左边水产区一排摊位前全被小龙虾“占据”了，从大到小各种规格都有，吸引了不少人正在购买。“现在最火爆的就是小龙虾了，我们要卖200箱左右，其中中号虾卖得最好。”批发商王老板告诉记者。
为什么今年小龙虾上市更早？据海吉星市场相关负责人介绍，首先是川虾的错峰上市，让2、3月仍处在乱穿衣季节的四川，也有了小龙虾的身影。不过由于川虾供应体量有限，川虾上市季小龙虾价格并不“美丽”。
而由于今年春季全国小龙虾的主产区湖北潜江、江苏盱眙、盐城等地天气晴好，小龙虾成熟时间也大幅提前，不仅完美完成了和川虾下市期的无缝衔接，还由于其出塘量较大，价格较往年同期有所下降。
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根据成都海吉星市场市场数据显示，2024年4月1日到4月15日期间，小龙虾总到货量较去年增加一倍，到货价也比去年同期下降了三至四成，谷雨节气已迎来近期售价低点，网友们心心念念的“小龙虾自由”来啦！
成都日报锦观新闻 记者 陈泳 责任编辑 曾书睿 编辑 张朝杰 供图 海吉星市场