麻婆豆腐
Good Food Life Style
有生活 ∙ 有态度
（文末有福利，千万别错过哟）
麻婆豆腐| HOT！
提及川菜
不得不提那道让人回味无穷的麻婆豆腐
作为一道具有代表性的川味佳肴
麻婆豆腐以其独特的口感和丰富的文化内涵
吸引了无数食客前来品尝
|“川菜之魂，麻辣鲜香”|
地道梓潼 x 川香麻辣 x 巴适味道
喊你一起吃麻婆豆腐啦
麻+辣，让人无法自拔
鲜+香，让人念念不忘
而在中国厨师之乡--梓潼
这道菜更是有着不可替代的地位
今天，就让我们走进梓潼
一起尝尝梓潼特色的麻婆豆腐
梓潼，一个位于四川盆地中部的小城
这里山清水秀，物产丰富
尤其是美食，更是让人垂涎欲滴
在梓潼，你可以品尝到地道的麻婆豆腐
感受那麻辣鲜香的美味
01
独特的麻辣诱惑
E104°57′16″—105°27′35″，N31°25′27″—31°51′43″
梓潼
Apr.2024
梓潼的麻婆豆腐，独具特色
选用上等双板豆腐，细腻嫩滑，入口即化
搭配上肉末、麻辣豆瓣酱、花椒、辣椒等调料
麻婆豆腐
MA PO DOU FU
烹制出的麻婆豆腐，色泽红亮，香气扑鼻
麻辣味道恰到好处
每一口都能感受到那浓郁的川菜风情
让人回味无穷
02
秘制独创的超级美食
传统美食
独有秘方
在梓潼，麻婆豆腐不仅是一道菜
更是一种文化
这里的家家户户都有自己的秘方
传承着这道菜的传统做法
鲜香麻辣
匠心之作
在这里，麻婆豆腐不再是简单的食物
而是一份传承了千百年的匠心之作
03
麻辣的味道不言而喻
梓潼
这里
来到梓潼，品尝麻婆豆腐
也是一种独特的体验
坐在热气腾腾的饭桌前
看着那红亮的辣椒和嫩滑的豆腐
就能感受到一股麻辣的热情
当你用筷子夹起一块豆腐
淋上汤汁，放入口中
那麻辣的味道瞬间在口中爆发
让人不禁陶醉在这美味之中
04
感受小城韵味
梓潼
梓潼的麻婆豆腐，不仅仅是一道菜
更是一种情怀
它代表着梓潼人对美食的热爱
对传统的坚守，对生活的热情
在这里，你可以放下疲惫
享受美食带来的快乐
感受这座小城独有的韵味
梓潼，一个让人流连忘返的地方
来到梓潼，不妨停下脚步
品尝一碗正宗的麻婆豆腐
川菜之魂
麻辣鲜香
让那麻辣鲜香的美味，在你的味蕾上跳舞
带给你一场视觉、味觉的盛宴
在这里，你将体会到川菜的魅力
感受到梓潼这座小城的独特韵味
梓潼双板豆腐
双板豆腐以味、色、鲜广受饮食者青睐，制作工艺十分讲究，现今仍以传统工艺制作。原料选择以本地大豆最佳，用深井水浸泡多长时间再磨成豆浆，豆浆煮多长时间再过滤，过滤后豆浆再煮多长时间，设置多少温度， 每一个环节都十分考究。经过层层工序，最后加入卤水点制才凝固成豆腐。
麻婆豆腐
这里有请
（来源：梓潼旅游）