春天来了，小龙虾也来了！
腮白体肥的金湖小龙虾生猛上市
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黎城市场龙虾广场上坐满了
品尝小龙虾的食客
“嘬嘬~嗦嗦嗦”一口龙虾一口酒
相约三五好友把酒言欢 生活妙不可言
在金湖最常吃的就是
十三香和蒜泥口味
青壮的小龙虾经过高温的烧制
呈现出红润的光泽，令人食欲大增
拨开鲜红的壳，
筋肉分明的虾肉蘸上卤汁
鲜甜在口腔里爆开，唇齿留香
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来自南京的李女士专门
来到金湖吃小龙虾
她说， 剥了一个就停不下来
太好吃了
一个人“炫”上3-4斤不在话下
金湖境内
高邮湖、白马湖、宝应湖环绕
生长在这里的小龙虾
通体洁净、肉质细嫩
烹制的口味鲜香味美
每年都有不少消费者慕名而来
带动了金湖经济收入
近年来，金湖县大力发展
池塘养虾，稻田养虾产业
不断探索小龙虾产业链的延伸
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除了传统的捕捞和垂钓
我县农家乐、民宿等产业也逐步兴起
围绕着吃、住、行、游等环节
着力壮大农旅产业
以产业高质量发展
激活乡村振兴新动能
来源：荷新闻