近日，由烟台市农业农村局主办“慧种未来”2024烟台智慧果业主题宣传暨全国媒体联动报道活动，走进烟台博士达集团公司。
烟台博士达集团公司起源于2001年，位于山东省栖霞市观里镇经济园区，是集脱毒苗木的研发推广、农资销售、肥料生产、苹果研发与销售、苹果深加工为一体的综合型企业。在这里，科技与传统农业的结合，持续展现着博士达集团对绿色发展的执着追求。
烟台博士达“BSD”音乐果园面积200余亩，栽培方式上全部采用宽行密植栽培和起垄栽培模式，应用频振式杀虫灯、粘虫板、无公害生物农药、矿物源农药等病虫害防治技术，增施有机肥，并通过测土化验，结合果树需肥规律进行平衡施肥，保证了苹果的品质和口感均为上乘。
此外，工作人员每天给苹果树听音乐，并特意从日本引进了鼠茅草。这种草每年10月播种，来年6月枯萎，自然脱种，到10月继续新一轮生长，一岁一枯荣。“荣”时，它可以抑制其他杂草生长，省去人工除草和喷洒化学除草药剂；“枯”时，它便回归到土壤里成为天然有机质肥料，给果树提供滋养。
2015年，博士达深加工产业园建设正式开始，总投资8000余万元，产业园占地面积30亩，建筑面积达16000平方，是集果蔬冷藏、苹果精分选、高端饮用水加工、苹果脆片、酵素、果酱、果脯、苹果胶原蛋白、苹果面膜等于一体的一处综合性产业园，一期工程投资6000余万元，于2016年11月竣工并投入使用，建设有办公楼4000平方米、生产车间1万余平方米、果蔬冷藏库5000吨、法国迈夫精分选生产线、高端饮用水生产线。
博士达总经理张平介绍说，果蔬冷藏库主要对公司自有的1100亩苹果示范基地与博士达合作社社员的苹果进行储藏、保鲜。全自动化中控系统针对储存水果的不同要求和客户需求进行实时微控；公司引进的法国迈夫水果智能分选设备，通过水洗、风干、抛光、糖度检测、霉心病检测、等级分选等流程，严格把控质量关，保证到达客户手中的苹果没有任何瑕疵，年可加工10000余吨优质苹果，是目前国内最先进的水果分选设备，能保证公司走向市场的每一个苹果糖度都在13度以上。
整洁的厂内环境，标准的作业流程，先进的分选设备，让从公司走出去的每一个苹果都经得起市场的考验。博士达深加工产业园二期工程于2017年10月底开始施工，2018年5月竣工并投入使用，建设完成苹果深加工-苹果脆片生产加工车间900平方；申请运营自有品牌“音乐果园”系列脆片产品，生产的苹果脆片原料全部采用公司自有基地生产的苹果。目前公司已经取得了有机产品认证、ISO9001认证、OU认证、Halal认证、美国FDA认证、HACCP管理体系认证等；三期工程规划的苹果胶原蛋白和苹果面膜等日化产品生产项目，预计将在近期投入建设。
目前，博士达集团的智慧果业之路，正以其稳健的步伐和不懈的努力，迈向一个充满希望和机遇的未来。通过不断的科技创新和品牌建设，博士达集团不仅为消费者提供了更多高品质的果品，也为农业行业的可持续发展树立了典范。随着智慧农业技术的不断进步和应用，我们有理由相信，博士达集团将在未来的农业领域中发挥更加重要的作用，引领智慧果业走向更加繁荣的明天。