2024年专项整治行动开展以来,铜川市市场监督管理局新区分局多措并举,抓实校园食品安全监管工作,全力筑牢校园食品安全防线。

精心安排部署,提高思想认识“引导力”。印发《铜川市新区校园食品安全问题专项整治工作方案的通知》,成立铜川市新区校园食品安全排查整治专项行动工作专班,明确工作任务、措施和要求,聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节,采取有力措施,筑牢基础、补齐短板、提升水平,严防严管严控校园食品安全风险,保障校园食品安全。

加强安全监管,提高隐患整治“战斗力”。开学供餐以来,新区分局对辖区学校开展拉网式大检查。聚焦学校食堂环境卫生、进货查验、采购贮存、清洗消毒、加工制作、食品留样、人员管理、有害生物防治以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等重点环节,做到安全检查“全方位”、隐患排查“多角度”、现场巡查“多频次”。针对发现的问题,坚持反复查,查反复,深入挖掘可能存在的安全漏洞和盲点,现场立改和限期整改“双管齐下”,确保风险隐患动态清零。

突出延伸管控,提高覆盖监管“靶向力”。以学校为中心点,各市场监管所充分延伸监管触角,着力开展校园周边食品安全隐患排查。加大校园周边商店超市、餐饮店和文具店等市场主体覆盖检查力度,严厉打击无底线营销、无证照经营、售卖过期、变质、“三无”食品等违法违规行为,督促食品经营主体严把进货关、储存关、加工关、消毒关,切实筑牢校园周边食品安全防线。

狠抓宣传引导,提高共治共享“凝聚力”。各监管所召开校园食品安全主体责任落实培训会,围绕食品安全管理、食品原材料进货查验贮存、经营加工环境、操作规范等内容开展培训,要求学校切实加强人员管理,落实落细校园食品安全主体责任,全面开展自查自纠,做到设施设备再维护、关键环节再把握、加工环节再规范,建立完善校园食品安全风险管控清单,对发现的问题和隐患,要及时完成整改。积极开展食品安全科普宣传活动,广泛普及食品安全相关法律法规、食品安全常识,营造人人参与、人人共享的校园食品安全良好氛围。