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315刚过去不久，关于食品健康问题大众也是讨论的如火如荼，不少有名的食品店铺都被官方给打假了，很多消费者在网上直言悔不当初，要是没有吃过这玩意就好了。
但是吃进去的东西拿出来可就没有那么容易了，而不少人将目光转向了冷冻猪蹄，众所周知，虽然猪肉的价格在一种肉类中还算是比较平价的，但是按照平常来说也不算很低了。
只是一头猪中最为抢手的猪蹄居然才卖了十几块钱，这就让人非常匪夷所思了，虽然这些冷冻猪蹄大多都不是新鲜的，有些人觉得十几块才符合它的价值，而另外的人则觉得这是假的。
前者认为猪蹄虽然价值比较高，但是冷冻品终究不是新鲜的那么好，所以卖了个十三块钱也属于是物有所值了，但是后者则是觉得，这些冷冻猪蹄指不定是以次充好的。
虽然看起来品相很不错，但是实际上还不知道是由什么组成的呢，可以说，大家都各执一词，并且不愿意退步，谁也不愿意承认是自己错了。
那么我们先从本质上开始分析，为什么冷冻猪蹄的价格是如此低呢？关注过猪蹄加工流水线的人会知道，其实冷冻猪蹄生产过程较简单，主要就是清理和切割干净即可。
相比于整只猪来说，猪蹄的加工并算不得什么，所以价格的成本不高，因此售卖的时候定价不会太高。对于猪农来说，猪蹄或许不是最有价值的部位，而是作为猪的副产品。
并且他们的定价会根据市场的需求浮动，但是对于普通大众来说，在他们的认知里，猪蹄的营养分量是很足的。
当然，在这个问题上，个别不良商家也可能会以巨额利润为目的，毫不顾及消费者的饮食健康，通过不正当渠道以极低的价格收购猪蹄进行加工销售。
对于这个问题，真要论起来怕是又有很多人要后悔吃过冷冻猪蹄了，虽然说市面上的冷冻猪蹄有不少是正规出产的，没有添加那么多有的没的。
但是有市场就会有不好的事情发生，那些不良商家在冷冻猪蹄这里看到了市场，就会不择手段的想要打开这个市场并且“捞金”。
他们为了降低成本，可能通过不正当渠道获取廉价的原料。这样的原料会存在卫生安全问题，比如各种食品添加剂和防腐剂。
而且更加糟糕的是，你买到的是冷冻猪蹄有可能是僵尸肉，这些肉都不知道是放了多久的，实在是卖不出去了，就换了个噱头重新包装一下全部推出去卖。
让人一吃一个不吱声，而且这些肉虽然从外表上看起来非常新鲜，颜色也看不出来什么，好像很不错的样子，但是一旦解冻就会发现其实这些肉肉质松了垮了，吃起来更是一言难尽。
人吃了短期不会出问题，但是长期积累下来的话问题可就大了。所以大家在买的时候绝对要睁大眼睛去辨别，别只顾着看价格，也要小心这些商家是否在忽悠你。
毕竟这些肉他们进货的成本一个猪蹄也就不到一块钱，甚至有些还是人家不要的，免费的，这些商家就捡漏，想要借此获益。
回到冷冻猪蹄的本身，在冷冻猪蹄的加工和储存过程中，低温条件非常重要，其实也不只是冷冻猪蹄，所有的冷冻食品在这方面都是一样的。
但是在生产的过程中他们可能不会注重，在解冻和冷冻之间反复横跳，这就使得猪蹄本身就很不干净了，细菌恒生，吃了还会有中毒的风险。
但是这些商家可不会理会这些，只要把价格调低，无论如何都会有人会上钩的。因此，在购买和食用冷冻猪蹄时，消费者需要保持警惕，选择有信誉的品牌和正规渠道。
如果实在是不懂的也可以到网上去看看大家的评价，千万别被那些僵尸猪蹄和注水猪蹄给欺骗了，别以为十几块钱能买到一个猪蹄就好了，管它是好是坏。
一旦自己的身体吃出了大问题，那治疗的时候可就不是十几块钱的事情了。在买回来的时候，也要注意观察和判断肉质、气味和口感等指标，避免食用出现明显的异常情况。
虽然冷冻猪蹄价格低廉，但并不是所有产品都存在问题。关键在于选择有信誉的品牌和商家，并且在购买和食用时保持警觉。只有正确的选择和食用，才能确保食品的安全和健康。
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