榴莲，一种来自东南亚的独特水果，其历史和欧洲的渊源颇深。在东南亚，榴莲享有极高的声誉，被赞誉为“果中之王”。然而，欧洲人对榴莲的态度，却经历了从陌生到逐渐接受的过程。
早在19世纪，东南亚地区的人们就对榴莲情有独钟。据记载，马来半岛东部的原住民贾昆人在1848年的榴莲季节，会连续6个星期或2个月只吃榴莲。在英国统治缅甸期间，缅甸国王甚至会命令用快艇将榴莲运送到王城阿瓦，这段路程近千英里。这些例子都表明，东南亚人对榴莲的喜爱程度之深。
然而，当榴莲首次进入欧洲时，其外观和气味却让欧洲人感到困惑。榴莲的外形与菠萝蜜相似，但其尖刺和强烈的气味，使得人们对它产生了排斥。直到17世纪，欧洲商人和探险家在东南亚遇到榴莲，他们将其描述为具有“异国芳香的气味”。意大利商人尼科洛·德·康蒂在1448年第一次记录了榴莲，称其味道各异，就像奶酪一样。葡萄牙药剂师托梅·皮列士在1512年至1515年间，将榴莲描述为“美味”、“美观”和“世界上最好的水果”。
尽管如此，榴莲的气味仍然让许多欧洲人难以接受。17世纪的意大利耶稣会士克里斯托福罗·博里在马六甲参加一次入会仪式时，无法接受榴莲的气味。但是，当他品尝后，却觉得非常美味。这表明，尽管榴莲的气味让人退避三舍，但其味道却让人难以忘怀。
到了19世纪和20世纪，随着餐饮成为欧洲精英阶层社交生活的重要组成部分，榴莲也逐渐登上了欧洲人的餐桌。热带水果，如榴莲，成为了盛大晚宴上的“压轴戏”。如果你能够把那些来自异国大陆的易腐烂物品送给别人，那可能意味着你非常富有。
总的来说，榴莲从东南亚到欧洲的历史，反映了欧洲人对榴莲态度的转变。从最初的不解和排斥，到逐渐接受和欣赏，榴莲以其独特的魅力，成功征服了欧洲人的味蕾。
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