气温转暖,青州市“夜经济”也随之升温。市民在夜市赏夜景、享美食,升腾的烟火气成为夜晚一道亮丽风景线。

柳梢挂月黄昏后,夜市张灯白昼然。夜幕降临,走进青州市北城公园南侧的这处夜市,灯光如昼,人流如织。公园空地在夜色下摇身一变,成为周边市民乐享烟火气的好去处。

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“天暖和了,上了一天班挺累的,晚上和媳妇出来逛一下,吃个宵夜,感受一下烟火气。现在来逛夜市的人挺多的,夜市一摆,夏天的感觉就来了。”一位青州市民说。

夜市里,各色美食诱惑着人们,除去常见的炸串小吃外,颜色亮丽的甜品、咖啡奶茶也应有尽有。在这些摊位中,年轻的摊主不在少数。

“现在大家喜欢赶潮流,很多人都来夜市摆摊,我觉得挺好的,也来摆摊试试。我卖的提拉米苏在实体店里也在售卖,正好在夜市能多接触一些顾客,他们会给我反馈,哪里味道需要改进,我可以再做调整。”摊主吴韦韦说。

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在年轻的摊主中,还有不少人是趁着下班时间来经营副业。

“我的小摊主营咖啡、奶茶、果茶等。我是重度咖啡爱好者,咖啡机也是自己DIY的。我的主业工作是室内设计装修,平时晚上在家也没事,就想来夜市摆摊,发展一下副业,不仅能打发时间,还能赚点零花钱,挺好的。”摊主王凯说。

这些年轻的摊主们带来了新产品、新玩法,为夜市融入了许多时下流行的文化元素与网红业态经济,给夜市带来了全新注解。

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“现在很多住的比较远的市民都来这里玩,我觉得挺好。夜市越来越年轻化,有很多美食、咖啡之类的。还有很多外地的小吃,现在在家门口就可以吃得到。正好后边还有一个小公园,晚上出来散散步、玩一玩,挺好的。”一位青州市民说。

夜市已逐渐成为当下流行的一种消费方式。浓浓烟火气伴着人们的笑声,一幅城市夜生活场景呈现在眼前。人们在夜市的美食世界里,吃的是豪情满怀,吃的是洒脱和欢喜,青州“夜经济”的动能也在其中持续升温、释放。