春天到处一派生机勃勃的景象。除了踏青、赏花，还有一项活动相当火爆，那就是挖野菜。值得注意的是，并不是所有野菜都适合食用，4月6日，驻马店市中心医院就接诊一名因为进食了蒸熟的构树穗后，出现过敏性休克的患者。

“患者全身出现了红风团、皮疹伴有瘙痒，双手出现了水肿的情况。急诊科给予了一些处理，后来患者的病情进一步加重，出现了呼吸困难、胸闷，考虑到合并出现了过敏性哮喘，经积极治疗，患者目前的病情稳定好转。”驻马店市中心医院急诊科主治医师李鹏介绍。

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吃了一点蒸菜怎么出现了如此严重的状况呢？殊不知，大家喜欢吃的构树穗，其实是构树雄性花产生的花序。春天是花粉期，对花粉过敏的人食用后极易出现过敏反应，严重的还会窒息缺氧、胸闷休克。

除了过敏体质需要特别注意外，有些野菜还有毒性，误食或过量食用，可能有生命危险，因此大家在食用野菜时一定要注意。

李鹏提醒，孕妇、婴幼儿及女性经期不能食用构树穗等野菜，另外，体质虚弱的患者以及患有消化道系统疾病和消化道功能比较弱的患者也不能食用。

如何分辨野菜能不能食用呢？

一起来学习吧~